お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

そぼろ丼。

  • ブログで紹介
ぐっち夫婦
ぐっち夫婦さん
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫...もっと見る
そぼろ丼。

ごはんを美味しく食べるなら、そぼろ丼で決まり(^ ^) 少しお腹が空いたので、冷蔵庫に余ってたひき肉を使ってそぼろ丼を作りました。そぼろは塩辛く、卵は甘くするのが好み。ぐっち(夫)のレシピ🙋‍♂️

材料 (2人分)

  • 合挽きひき肉:400g
  • しょうゆ:大さじ2
  • みりん:大さじ1
  • 顆粒だし:小さじ1
  • :2個
  • 砂糖:大さじ1
  • 漬物(お好み):適量
  • サラダ油:適量
  • 白米:2膳

🙋‍♂️そぼろを作ろう🙋

フライパンにサラダ油を少量入れ、ひき肉を炒め、ひき肉が色づいてきたら塩こしょうを少々いれる。全体に火が通ったらしょうゆ、みりん、顆粒だしを加え、水分がなくなるまで炒める。

🙋‍♂️卵は5秒勝負🙋‍♀️

卵をとき、砂糖を混ぜ合わせる。別のフライパンにサラダ油を入れてしっかりと温め、卵を加え、卵の底が固まり始めたら火を消して、余熱で5秒!でさっと混ぜ取り出す。卵のとろとろ加減はお好みで♪ ※フライパンの上に置きっ放しにすると火がはいるので、お皿にあげる。

🙋‍♂️盛り付け🙋

器にご飯を盛り、そぼろと卵、みじん切りにしたぬか漬けをお好みの量を盛り付ける。

コツ・ポイント

卵を炒める時はしっかりとフライパンに火をいれてください。サラダ油をフライパンの全面になじませましょう。ビビらずに強火で5秒勝負!

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ぐっち夫婦
ぐっち夫婦さん
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

暮らしニスタ編集部さん
暮らしニスタ編集部さん

卵がとろっとしておいしそうです~♪
ひき肉×卵は最強コンビですが、そこにぬか漬けのみじん切りを
プラスするというのは素晴らしいアイデア!!
味のアクセントになって、おいしいこと間違いなしの丼ですね。

2018-09-24 13:33:00
ぐっち夫婦さん
ぐっち夫婦さん2018-09-24 13:35:03

ありがとございます(^ ^) 3色丼にしてあげると、飽きがこなくていいですよね!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

67670

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

35969

モノとの向き合い方を考え、毎日の暮らしを豊かに♬...

3

Harukaze+25さん

34523

初めまして😊 ものづくりとお買い物が大好きなマ...

4

よんぴよままさん

32552

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

桃咲マルクさん

32198

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

花ぴーさん

319441

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

happydaimamaさん

171867

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

3

よんぴよままさん

151095

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

桃咲マルクさん

145693

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

5

AKKOさん

138832

住宅販売会社に勤めながら、整理収納サービスのお仕...

ひこまるさん

5424539

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4599341

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

4920323

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4315770

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リメイクシートの使いこなしアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/09/24/1778eeab0cb2968a238b562de5ffd5c5.jpg
そぼろ丼。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

そぼろ丼。
2018年09月24日

ごはんを美味しく食べるなら、そぼろ丼で決まり(^ ^) 少しお腹が空いたので、冷蔵庫に余ってたひき肉を使って...
ぐっち夫婦さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

そぼろ丼。
2018年09月24日

ごはんを美味しく食べるなら、そぼろ丼で決まり(^ ^) 少しお腹が空いたので、冷蔵庫に余ってたひき肉を使って...
ぐっち夫婦さん