ご飯の方の準備はあらかじめフライパンで炒めて作っておきました。もし作る量や手間が面倒でないときはPanasonicのIHデイリーホットプレートで左右使い分けて作ることも可能です。「専門プレート」でも「IH」でもご飯と卵を両側で進めることができるからです。この日は家族全員分でご飯の量も多いので、ホットプレートで作ってしまいたい…と思いつつも、卵を焼くときにご飯が邪魔になってしまうため、別に用意しました。
「専門プレート」にして薄焼き卵を全面で焼きます。
少し焼けてきたところでご飯の山を6山。
卵が固まってきたら切り目を入れてお皿へ移動。
形を整えたらオムライスの完成。ご飯を盛りすぎると卵で包むのが大変になりますのでご注意くださいね。
実はこの日は子どもの運動会でした。お弁当作りで力尽きたので夜ごはんは残り物整理。冷ご飯がたくさんあったので、そのご飯と半端に出た野菜やベーコンで作ったケチャップライス。チキン入っていません（笑）代わりにお弁当箱に入りきらなかったおかずを一緒に食べてバランスを取っています。オムライスをお皿に移動した後で、お弁当の残りをホットプレートに乗せて温めてアツアツを頂きました♪
ケチャップかけると何割か増しに見える。いい仕事してるね～
長男長女のお言葉。
その通りです…
ご飯は盛りすぎると卵で包むのが大変になります。包まなくてもいい場合はモリモリにしても大丈夫です！目の前でオムライスが出来上がるので子どもは大喜びです。作る方も何回も焼かなくて良いので時間も短くなり、一緒にご飯を食べられました♪
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