ちくわを縦半分に切り、紅生姜とマヨネーズをのせる。 さらにその上にとろけるチーズをのせる。
魚焼きグリル(orトースター)で5分焼いたら、ウスターソース(or中濃ソースorとんかつソース)をかけ、青のりを振る。