料理レシピ

ビールが進む♪長いもと豚バラのコク旨XO醤にんにく醤油炒め

投稿日: 2018年7月10日更新日: 2018年11月15日

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

大好きな長いもと豚さんの炒め物！！

今回は味付けにXO醤を使ったよ♡

XO醤を入れると
コクと旨みがたっぷりで
美味しいんだ(*´罒`*)♥ニヒヒ

しっかり味でご飯もビールも進みまくり！！

是非お試しを♪

材料 (3人分)

長いも：20ｃｍ
豚バラ切り落とし：250ｇ
☆醤油：大さじ1
☆酒：大さじ2
☆XO醤：小さじ2
☆にんにくチューブ：2ｃｍ
☆塩：少々
☆ブラックペッパー：少々
ネギ：適量
ごま油：適量

工程1

ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒める。

火が通ったら余分な油を
キッチンペーパーで拭いてから
適当な大きさに切った長いもを入れて更に炒める。

☆を入れて調味料の水分が飛ぶように
しっかり炒め合わせる。

ネギをかけて召し上がれ。

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