銀杏はペンチなどで挟み、殻に軽くひびを入れます。
クッキングシートで包み、電子レンジ（600W）で30秒加熱します。
粗熱が取れたら殻をむき、薄皮を取ります。
フライパンに油をひき、銀杏を炒めます。すりおろしたにんにくとしょうゆを加え、軽く炒め合わせたら完成です！
銀杏は電子レンジで加熱してから殻をむくと簡単です。食べ過ぎには注意してください。
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