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電子レンジで簡単★もちもちココア大福

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
電子レンジで簡単★もちもちココア大福

電子レンジで作るもちもちの大福です。簡単に作れておやつにぴったり♪

材料 (12個分)

  • ★白玉粉:100g
  • ★砂糖:40g
  • ★水:200cc
  • ★ココアパウダー:小さじ1
  • 片栗粉:適量
  • 市販のあんこ:200g

あんこを12等分にして、丸めておきます。

★印の材料を耐熱ボウルに入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます

もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら、片栗粉をまぶして冷ましておきます。

大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。餡を包んで、しっかりとめたら完成♪

コツ・ポイント

餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。

わんたる
わんたるさん
17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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電子レンジで簡単★もちもちココア大福
2017年03月13日

電子レンジで作るもちもちの大福です。簡単に作れておやつにぴったり♪
わんたるさん
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電子レンジで作るもちもちの大福です。簡単に作れておやつにぴったり♪
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