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缶詰めで簡単♡包丁いらずのスピードメニュー♡”コンビーフディップ”

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缶詰めで簡単♡包丁いらずのスピードメニュー♡”コンビーフディップ”

おもてなしにピッタリのディップ第1弾はお魚で前菜的だったので、第2弾は、お肉を使ったコッテリおつまみ!コンビーフを使えば、まるで長時間かけて作った様な味わいに♪
おうちパーティでお出ししたら、お料理上手に思われるかもしれません。でも内容は混ぜるだけ!包丁もまな板も要りません。

お料理ってきちんとやった方がいい事も沢山ありますが、あまり頑張り過ぎるとおうちにお招きする事がどんどん億劫になっちゃいますよね。そこで、今回は手間暇を最小限に抑えたメニューを考えてみました。
玉ねぎもフライドオニオンを使う事で楽なだけでなく、フライドオニオンって香りもしっかりしてるし、甘味も強いし、混ぜてしばらくするとしっとりしてくれるので、しっかり具材として馴染んでくれるんです。実は合理的!玉ねぎの辛さもなく、美味しいので是非お試し下さい。

こちらのディップも盛り付けにはペットボトルが登場します。
ハードルが高いおもてなし料理が、日々の暮らしにある物で楽しく出来るといいな~っと思います。

材料

  • コンビーフ:1缶(95g)
  • フライドオニオン:大さじ2杯
  • ☆おろしにんにく(チューブタイプ使用):小さじ1/2杯
  • ☆はちみつ:大さじ1杯
  • ☆フレンチマスタード:小さじ1杯
  • ☆生クリーム(乳脂肪35%使用):大さじ1杯
  • ディル(なければパセリでもOK):2枝
  • ピンクペッパー(なくてもOK):4粒

今日の材料

今日の材料

・コンビーフは前回使って気に入ったカルディさんで購入したこちらを使用しました↓

カルディで!リピ買いしたくなる「北海道牛肉100%無添加コンビーフ」

2018.04.17
・生クリームは乳脂肪35%位の物がお勧めです。今回使用したのはタカナシさんの商品です↓
http://www.takanashi-milk.co.jp/products/p_cream/cream35_200.html
・フライド玉ねぎはキューネのフライドオニオンを使用しています↓
https://kaldi-online.com/item/4012200032947.html
・調味料は他にはちみつ・おろしにんにく・フレンチマスタードを使用しました。

※調味料や食材はどこの商品を使っているのか気になると仰る方がいらっしゃるので、リンクを貼りつけておりますが、あくまでご参考までに。販売を促す様な物ではございません。

調味料を混ぜる

調味料を混ぜる

ボールや器に☆印の調味料を入れて混ぜて下さい。

食材を入れる

食材を入れる

混ぜた調味料の入った器にコンビーフをほぐしながら入れて、具材に絡ませる様に混ぜていきます。(混ぜ終わった写真を撮り忘れた様でごめんなさいです。)混ぜたらしっかりソースは食材が吸ってくれるので、みずっぽくなりませんのでご安心ください。
最後にディルを小さくちぎって、加えて更に混ぜて下さい。(この時、飾り様にディルを少し残しておいて頂けると、仕上げも綺麗です)

切ったペットボトルをお皿に配置して立てる

切ったペットボトルをお皿に配置して立てる

使いたいお皿を決めて、どこにディップを配置するかの場所を考え、その場所にペットボトルを立てて乗せます。(セルクルをお持ちの方はもちろん、そちらを使用して頂ければと思います。)

コンビーフディップをペットボトルに詰める

コンビーフディップをペットボトルに詰める

写真の様にスプーンなどで、ペットボトルにコンビーフディップを詰めていきます。終わりの部分はスプーンのお尻で撫でる様に平らにして下さい。

抜けばこの通り。綺麗な円柱になります。

抜けばこの通り。綺麗な円柱になります。

あとは一気に抜くだけです。油分があるので、綺麗に抜く事ができると思います。

お好みでバケットやクラッカーと一緒に!

お好みでバケットやクラッカーと一緒に!

今回はディップなので、是非軽く焼いたバケットや、クラッカーをご用意頂いてお召し上がり下さい(今回材料にはバケットは含まれておりませんので、別途ご用意下さい)

コンビーフディップの上には残しておいたディルとピンクペッパーをのせて仕上げています。

今回使用したお皿はニトリさんの商品でこちらに詳細がございます↓

お値段以上の二〇リで!エレガントなプレート

2018.03.23

乗せて食べたら最高のおつまみに!

乗せて食べたら最高のおつまみに!

バターナイフでディップをバケットに乗せて食べたら、何だかテンションの上がるメニューの完成。
仕上げのディップを乗せる作業などは、ゲストの方にやって頂くと盛り上がります。作り方を聞かれても簡単なので、家で又作りたくなっちゃう人が居て盛り上がると嬉しいです。

この日の宴の様子

この日の宴の様子

ノー残業DAYっという日が設定されている企業も多くなりました。そんな日は、いつものおかずとちょっと変えたメニューで主人をおもてなし。っと言ってもこの日は試作したディップをお披露目の、試食会みたいなもの(笑) めでたく美味しいと言って貰えたのでレシピ化決定しました。

こちらのディップもお勧めです。是非ご覧下さい↓

5分でOK!簡単オシャレなパーティメニュー☆☆☆「お刺身の切り落としで前菜ディップ」

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コツ・ポイント

いつもご覧頂きましてありがとうございます。お忙しい中、いつもステキを押して下さったり、フォローをして下さってる皆様。ふらり訪れて下さった皆様ありがとうございます。
なるべく簡単でオシャレな物や美味しい物を目指して日々レシピ作りをしています。
今日はパーティをイメージして、簡単なディップを考えてみました。パーティは呼ばれるゲストの方もさることながら、迎えるホストの方にも少しでも楽しんで頂けたら嬉しいです。これからもどうぞ、よろしくおねがいします。

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