お知らせ

コメント

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

スピードおつまみ♪♪「タコとミニトマトのナムル」

  • ブログで紹介
ひこまる
ひこまるさん
簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめる...もっと見る
スピードおつまみ♪♪「タコとミニトマトのナムル」

急に暑くなり、既に食欲が落ちた方もいらっしゃるでしょうか。私は食欲だけは変わらず旺盛ですが(笑)これから夏に向けて楽しめるスピードおつまみを考えてみました。
ナムルと言えばもやしのイメージが強いですが、トマトも美味しいですよ~♪♪
トマトだけでも美味しいですが、やっぱり旨味も欲しいなっと言うことでタコをプラスしてみました。たこ焼きした次の日にタコだけ余った時にもオススメです。
タコの他にもベビーホタテや、ホタルイカなどでも美味しいですよ!

スピードメニューだから、湯剝きしなくていいんでは??っとお声も聞こえて来そうですが、今回はトマトの実全体に美味しいソースを纏わせたいので、ちよっとお手間ですが、時間はあっという間で美味しさは倍増するので、湯剝きのひと手間は惜しまず、やって頂けたらと思います。タコに塩分があるので塩加減は少し少なめで仕上げて薄い時に後で加えていただければと思います。

材料 (3~4人前)

  • 茹でたこ:100
  • ミニトマト:8個
  • 塩(あればハーブ塩):少々
  • おろしにんにく(チューブタイプ):小さじ1/2杯
  • ごま油:大さじ2杯
  • ディル:3枝

今日の材料

今日の材料

・ミニトマトは8個使用しました。
・茹でタコは1パック100g以上あれば大丈夫です。
・ディルは3束位。多少増減しても大丈夫です。

ミニトマトトマトに切れ目を入れる

ミニトマトトマトに切れ目を入れる

ミニトマトはヘタを取り、包丁で浅く十字に切れ目を入れます。(湯剝きした時に簡単に皮が向ける為の下準備です。)

お湯でサッと茹でる

お湯でサッと茹でる

小鍋などに湯を沸かし、切れ目を入れたミニトマトを入れて30秒から1分程サッと茹でます。(皮が少し浮いてきたのが上げる目安です)

氷水に取る

氷水に取る

火を通したミニトマトは氷水に入れて急冷します。

皮を剥きます

皮を剥きます

十字に入れた切り目部分から剥くとスルッと綺麗に皮を剥くことが出来ます。

ナムルを作る

ナムルを作る

タコは食べやすい大きさにカットし、湯剝きしたミニトマトとボールに入れます。塩少々とおろしにんにくとごま油を加えて混ぜてしっかり具材と絡ませます。最後に刻んだディルを加えてざっくり混ぜたら完成です。

ビールと相性抜群のおつまみの完成

ビールと相性抜群のおつまみの完成

頂き物のビールと合わせてみました。これから夏にもピッタリのおつまみ!旨味と香りのハーモニーをお楽しみ下さい。お好みでレモンを絞って頂いても美味しいですよ(材料外)

コツ・ポイント

いつもご覧頂きましてありがとうございます。GWも後半戦に突入ですね〜。皆様いかがお過ごしですか?来客がある方も多いと思いますので、簡単に作れるおつまみで、少しでも楽に美味しく食べられるといいなっと思います。お出かけ方はお怪我のないように気をつけてお過ごし下さい。笑顔いっぱいのお休みになります様に♡

おすすめサイト

日本のすす払いや大掃除と言えば、年末ですよね!しかし、欧米のすす払いは春に行うのが主流だといいます。 実は 私も年末やりきれなかった場所を中心に、少し暖かくなった春先に大掃除をするようにしているんですよ。
[PR] くらしメイド
さっそく見る
ひこまる
ひこまるさん
簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメイド・廃材リメイクなどを発信。初心者さんに分かりやすい投稿を心がけています 2016/1/29「セリアだから出来る大人可愛...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

4753

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

2997

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

おおもりメシ子さん

1888

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

よんぴよままさん

1612

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

yuidropさん

1317

3歳男の子&9歳女の子ママです。 キャンドル作...

4児ママRomiさん

76132

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

花ぴーさん

50914

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

45989

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

39385

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

斉藤 夏枝さん

35281

整理収納アドバイザー1級 整理収納アドバイザー...

4児ママRomiさん

220239

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

194369

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

177333

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

roseleafさん

134999

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

よんぴよままさん

84867

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2018/05/03/d80cdcf32c8af7a3094d572e361c2818.jpg
スピードおつまみ♪♪「タコとミニトマトのナムル」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

スピードおつまみ♪♪「タコとミニトマトのナムル」
2018年05月04日

急に暑くなり、既に食欲が落ちた方もいらっしゃるでしょうか。私は食欲だけは変わらず旺盛ですが(笑)これから夏に...
ひこまるさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

スピードおつまみ♪♪「タコとミニトマトのナムル」
2018年05月04日

急に暑くなり、既に食欲が落ちた方もいらっしゃるでしょうか。私は食欲だけは変わらず旺盛ですが(笑)これから夏に...
ひこまるさん