レンジで簡単!デリ風おつまみ♪新じゃがとピーマンのハーブチーズ和え

レンジで簡単!デリ風おつまみ♪新じゃがとピーマンのハーブチーズ和え
投稿日: 2018年4月18日 更新日: 2018年4月18日
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いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
ホクホクの新じゃがと、シャキシャキ感を残したピーマンをクリームチーズで和えた、
デリ風のおつまみです。
ナッツがアクセント!




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材料 (4人分)

  • 新じゃが :2個
  • ピーマン(大) :2個
  • アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ :50g
  • ミックスナッツ :18g

新じゃがは皮付きのまま

新じゃがは皮付きのまま

新じゃがはよく洗って、皮ごと8~10個にくし形切り。

耐熱ボウルに入れて、蓋をのせ、600wのレンジで5分30秒加熱。

ピーマンは後から加える

ピーマンは後から加える

ワタを取って、縦細切りにしたピーマンを新じゃがの上にのせて、

蓋をのせて、600wのレンジで1分加熱。
レンジから取り出し、粗熱が取れるまで蓋をしたまま蒸らす。

後は和えるだけ~

後は和えるだけ~

粗熱が取れたら、アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズと

砕いたミックスナッツを加えて和える。

盛りつけて、完成!

盛りつけて、完成!

コツ・ポイント

ミックスナッツは
小袋になってるやつ、一袋です。
袋の上から、麺棒で叩いて砕きました。



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