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おせちにも◎レンジで簡単激ウマ♡甘辛コチュジャン焼豚

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おせちにも◎レンジで簡単激ウマ♡甘辛コチュジャン焼豚

お弁当おかずにもおつまみにも
オススメなレンジ焼豚
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


レンジで作る焼豚は
何度か味を変えて投稿していますが・・・


今回はコチュジャンを使った
甘辛だれにしてみましたよー♡
この味も間違いなく美味しい
(*゚∀゚*)ムッハー


これからの季節
おせちに入れるのもオススメです♡
是非是非お試しを♡

材料 (4人分)

  • 豚ももブロック:2本780g
  • 長ネギ青い部分:1本分
  • ◎塩:小さじ1
  • ◎コショウ:少々
  • ◎酢:大さじ1半
  • ☆醤油:大さじ2半
  • ☆コチュジャン:大さじ1
  • ☆オイスターソース:大さじ1
  • ☆はちみつ:大さじ1
  • ☆酒:大さじ3
  • ☆みりん:大さじ3
  • ☆にんにくチューブ:3cm
  • ネギ:お好みで
  • サラダ油:適量

工程1

豚ももブロックは全体をフォークで
しっかりぶすぶすして
タコ糸を巻いたら◎を揉みこみ5分放置。

工程2

サラダ油をひいたフライパンで
表面を焼き、耐熱皿に乗せて
その上に長ネギの青い部分を一緒に乗せ
ふんわりラップで9分30秒加熱。

途中加熱ムラが無いように
2度ひっくり返しました。

700ワットレンジ使用。

肉の厚みやワット数により
加熱時間は変わります。
調節してしっかり熱を通してね。

工程3

フライパンに☆と
加熱したチャーシューを
入れて照りが出るまで絡ませる。

火を止めてフライパンの
蓋をして冷めるまで放置。

冷めたら糸を取り薄く切って皿に盛る。

フライパンに余ったタレをかけて完成です♡

好みでネギをかけて召し上がれ♡

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コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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