お弁当おかずにもおつまみにも
オススメなレンジ焼豚
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
レンジで作る焼豚は
何度か味を変えて投稿していますが・・・
今回はコチュジャンを使った
甘辛だれにしてみましたよー♡
この味も間違いなく美味しい
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
これからの季節
おせちに入れるのもオススメです♡
是非是非お試しを♡
材料
(4人分)
-
豚ももブロック
：2本780ｇ
-
長ネギ青い部分
：1本分
-
◎塩
：小さじ1
-
◎コショウ
：少々
-
◎酢
：大さじ1半
-
☆醤油
：大さじ2半
-
☆コチュジャン
：大さじ1
-
☆オイスターソース
：大さじ1
-
☆はちみつ
：大さじ1
-
☆酒
：大さじ3
-
☆みりん
：大さじ3
-
☆にんにくチューブ
：3ｃｍ
-
ネギ
：お好みで
-
サラダ油
：適量
工程1
豚ももブロックは全体をフォークで
しっかりぶすぶすして
タコ糸を巻いたら◎を揉みこみ5分放置。
工程2
サラダ油をひいたフライパンで
表面を焼き、耐熱皿に乗せて
その上に長ネギの青い部分を一緒に乗せ
ふんわりラップで9分30秒加熱。
途中加熱ムラが無いように
2度ひっくり返しました。
700ワットレンジ使用。
肉の厚みやワット数により
加熱時間は変わります。
調節してしっかり熱を通してね。
工程3
フライパンに☆と
加熱したチャーシューを
入れて照りが出るまで絡ませる。
火を止めてフライパンの
蓋をして冷めるまで放置。
冷めたら糸を取り薄く切って皿に盛る。
フライパンに余ったタレをかけて完成です♡
好みでネギをかけて召し上がれ♡
こちらもオススメ♡レンジで簡単チャーシュー
レンジで簡単鶏チャーシュー♡スタミナにんにくネギ醤油味
2017年11月8日
悶絶ブラウン
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
レンジで簡単！
スタミナ鶏チャーシュー(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
レンチン鶏チャーシューは
何度も違う味で投稿している
我が家の定番です♡
今回は白飯＆ビールどろぼうな
にんにくネギ醤油味で(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
この味たまりません！！！
レンジでと言っても
レンジだけのぶよぶよの鶏皮が
苦手なので(^ω^;);););)
我が家は最初と最後はフライパンで
焼きますよ♡
フライパンで焼いてもぶよっと
してますが(笑)
レンチンだけより
ぶよぶよが少ない気がします
(*´∀｀)ｸｽｸｽ
2017年11月8日
レンジで簡単♡黒酢で驚く柔らかさ！自慢の鶏チャーシュー
2017年4月17日
黒酢でやわらかーい♡
レンジで時短な鶏チャーシュー
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
うちの定番のレンジで作る鶏チャーシュー♡
今回は黒酢をタレに加えたら
普通に作るよりも
やわらかジューシーなチャーシューに
なりましたよ♡
冷めても柔らかいのでお弁当にも
オススメです(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
もちろんビールも進むし
ご飯に乗っけてチャーシュー丼にするのも
オススメですヽ(*´∀｀)ノ
2017年4月17日
レンジで簡単♡あのタレと酢で作るしっとり焼豚
2017年3月10日
レンジで８分加熱で作れる
豚ももチャーシュー♡
手抜きだけど・・・
手抜きに見えない(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
私の定番レンチンチャーシュー♡
今回は味付けが焼肉のたれで簡単だよ♡
冷める時間を除けば全工程15分程度の簡単さ
ヽ(*´∀｀)ノ
豚もも肉って脂肪が少ないから・・・
レンジで作る時には硬くなるし
避けていた部位なんだけど・・・
酢をもみこんでみたら・・・
あら不思議！！！！！
しっとりチャーシューになっちゃった♡
酢を使いますが・・・
ツーンとする酢の香りは気にならないです。
味つけはしつこくオススメしてる
創味の焼肉のたれ任せで
簡単！失敗なし♡
間違いない美味しさだよ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
ビールもご飯も進むし
麺のトッピングやお弁当おかずにもオススメです♡
2017年3月10日
コツ・ポイント
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
