中華風鶏ごぼうご飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
中華風の炊き込みご飯は
今までも色んな具材や調味料で
作って投稿していますが・・・
今回はシャンタン多めの
醤油＆酒で味付けバージョンで
鶏ごぼうの具で作ってみたら
めっちゃ美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♡
これ、ムスコも大絶賛で
「お米1粒1粒にしっかり味が染みてて
すごく美味しいね」って
食レポ風な感想で褒めてくれました
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
珍しく夫も美味しいじゃんって(笑)
我が家自慢の中華風鶏ごぼうご飯
是非是非お試しを♡
材料
(3～4人分)
-
米
：２合
-
鶏もも肉コマ切れ
：150ｇ
-
切りごぼう
：100ｇ
-
人参
：1/2本
-
しめじ
：１パック
-
ごま油
：適量
-
☆醤油
：大さじ１
-
☆酒
：大さじ2
-
☆創味シャンタン
：大さじ1
-
仕上げのオイスターソース
：小さじ１と1/3
-
ネギ
：適量
工程１
ごま油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めて
半分ぐらい火が通ったら
千切り人参、切りごぼう、
しめじを入れ更に炒める。
工程2
フライパンに出た余分な油や水分を
キッチンペーパーで拭いてから
☆を入れ更に炒めて
味が染みるようにしっかり絡ませる。
工程３
研いだお米をお釜に入れて
2合の目盛りまで水を入れたら
大さじ1の水を捨てて
フライパンの具と
フライパンに残った
調味液も全て入れて炊飯する。
工程４
炊き上がったらすぐに
仕上げのオイスターソースを混ぜる。
ネギをパラパラして召し上がれ♡
※コツ参照
こちらもオススメ♡炊き込みご飯レシピ
ダイエットに◎大根でかさ増し♡こまツナ大根めし
2017年11月2日
たっぷり大根でかさ増しした
大根めし(♡˙︶˙♡)
素朴な美味しさがたまらない♡
ダイエット中にもオススメだよ♡
後入れの塩こんぶは我が家の鉄板ですが
今回は塩ゆでした小松菜も
刻んで混ぜましたよ
(((o(♡´▽`♡)o)))
本当は大根めしには
大根葉なんだろうけど・・・
大根葉つきの大根が手に入らなくて・・・
この日は小松菜で見た目代用
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
おにぎりやお弁当にも◎
2017年11月2日
焼き鳥缶で簡単旨いっ♡スパイシー中華風塩こんぶ鶏飯
2017年2月14日
焼き鳥缶で簡単鶏飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
これズボラだけどめっちゃ旨いっ！！
塩味でブラックペッパーを
効かせたスパイシーな中華鶏飯に
なりましたヽ(*´∀｀)ノ
おにぎりにしても美味しいよ♡
2017年2月14日
香りがたまらんっ！我が家自慢の千切り生姜たこ飯
2017年2月1日
美味しすぎる生姜タコ飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
炊きたてはもちろん
お弁当のご飯やおにぎりにも
オススメな千切り生姜たっぷりの
我が家自慢のタコ飯♡
生姜をあらかじめ味付けしておくことで
生姜にもしっかり味が染みてて
美味しいの♡
これ炊いている時の
炊飯器から漂うお醤油と生姜の
香りがたまらんよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
香りで白飯いけちゃうの
(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ←大袈裟(笑)ｗｗｗ
めっちゃオススメだから
是非是非お試しを♡
2017年2月1日
お弁当にも◎コクうま最高!中華風とうもろこしご飯
2017年7月14日
中華風とうもろこしご飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ピラフや和風なとうもろこしご飯も
美味しいけど中華風も間違いないっ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊー
豚ひき肉のそぼろと
とうもろこしの相性がバツグン！
炊きたてアツアツはもちろん
冷めても美味しいから
お弁当のご飯やおにぎりにするのも
めっちゃオススメ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
是非お試しを♡
今日も朝からムシムシ暑いι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
こんな日はビールが美味しそうｗｗ
今夜は何で飲もうかなヾ(´ε｀●)ノﾙﾝﾙﾝ♪
おつまみのことを考えてる時間って
し・あ・わ・せ(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
2017年7月14日
簡単旨いっ!ほんのり生姜♡塩鮭となめたけの炊き込みご飯
2016年11月30日
塩鮭の切り身となめたけで簡単炊き込みご飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
冷めても美味しいから
お弁当のご飯やおにぎりにも◎だよ
ヽ(*´∀｀)ノ
2016年11月30日
コツ・ポイント
仕上げのオイスターソースは
加える前に味見をして量はお好みで。
今回ごぼうはささがきになって
売っているものを使いました。
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
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