簡単!激ウマ♡味染み染み!中華風鶏ごぼうご飯

Name: 簡単!激ウマ♡味染み染み!中華風鶏ごぼうご飯
Yield: 3～4人分
Ingredients: 米 ２合; 鶏もも肉コマ切れ 150ｇ; 切りごぼう 100ｇ; 人参 1/2本; しめじ １パック; ごま油 適量; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ2; ☆創味シャンタン 大さじ1; 仕上げのオイスターソース 小さじ１と1/3; ネギ 適量

投稿日: 2017年11月5日更新日: 2018年9月27日

15 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

中華風鶏ごぼうご飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

中華風の炊き込みご飯は
今までも色んな具材や調味料で
作って投稿していますが・・・

今回はシャンタン多めの
醤油＆酒で味付けバージョンで
鶏ごぼうの具で作ってみたら
めっちゃ美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♡

これ、ムスコも大絶賛で
「お米1粒1粒にしっかり味が染みてて
すごく美味しいね」って

食レポ風な感想で褒めてくれました
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

珍しく夫も美味しいじゃんって(笑)

我が家自慢の中華風鶏ごぼうご飯
是非是非お試しを♡

材料 (3～4人分)

米：２合
鶏もも肉コマ切れ：150ｇ
切りごぼう：100ｇ
人参：1/2本
しめじ：１パック
ごま油：適量
☆醤油：大さじ１
☆酒：大さじ2
☆創味シャンタン：大さじ1
仕上げのオイスターソース：小さじ１と1/3
ネギ：適量

工程１

ごま油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めて
半分ぐらい火が通ったら
千切り人参、切りごぼう、
しめじを入れ更に炒める。

工程2

フライパンに出た余分な油や水分を
キッチンペーパーで拭いてから
☆を入れ更に炒めて
味が染みるようにしっかり絡ませる。

工程３

研いだお米をお釜に入れて
2合の目盛りまで水を入れたら
大さじ1の水を捨てて
フライパンの具と
フライパンに残った
調味液も全て入れて炊飯する。

工程４

炊き上がったらすぐに
仕上げのオイスターソースを混ぜる。

ネギをパラパラして召し上がれ♡

※コツ参照

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コツ・ポイント

仕上げのオイスターソースは
加える前に味見をして量はお好みで。

今回ごぼうはささがきになって
売っているものを使いました。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。