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簡単!激ウマ♡味染み染み!中華風鶏ごぼうご飯

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簡単!激ウマ♡味染み染み!中華風鶏ごぼうご飯

中華風鶏ごぼうご飯
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


中華風の炊き込みご飯は
今までも色んな具材や調味料で
作って投稿していますが・・・


今回はシャンタン多めの
醤油&酒で味付けバージョンで
鶏ごぼうの具で作ってみたら
めっちゃ美味しい(*゚∀゚*)ムッハー


冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♡


これ、ムスコも大絶賛で
「お米1粒1粒にしっかり味が染みてて
すごく美味しいね」って

食レポ風な感想で褒めてくれました
(((゚艸゚))クスクス


珍しく夫も美味しいじゃんって(笑)


我が家自慢の中華風鶏ごぼうご飯
是非是非お試しを♡

材料 (3~4人分)

  • :2合
  • 鶏もも肉コマ切れ:150g
  • 切りごぼう:100g
  • 人参:1/2本
  • しめじ:1パック
  • ごま油:適量
  • ☆醤油:大さじ1
  • ☆酒:大さじ2
  • ☆創味シャンタン:大さじ1
  • 仕上げのオイスターソース:小さじ1と1/3
  • ネギ:適量

工程1

ごま油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めて
半分ぐらい火が通ったら
千切り人参、切りごぼう、
しめじを入れ更に炒める。

工程2

フライパンに出た余分な油や水分を
キッチンペーパーで拭いてから
☆を入れ更に炒めて
味が染みるようにしっかり絡ませる。

工程3

研いだお米をお釜に入れて
2合の目盛りまで水を入れたら
大さじ1の水を捨てて
フライパンの具と
フライパンに残った
調味液も全て入れて炊飯する。

工程4

炊き上がったらすぐに
仕上げのオイスターソースを混ぜる。

ネギをパラパラして召し上がれ♡

※コツ参照

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コツ・ポイント

仕上げのオイスターソースは
加える前に味見をして量はお好みで。

今回ごぼうはささがきになって
売っているものを使いました。


【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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