ご飯もビールも進む♡きのこたっぷり秋色麻婆もやし

ご飯もビールも進む♡きのこたっぷり秋色麻婆もやし
投稿日: 2017年8月28日 更新日: 2017年9月22日
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...
(:.;゚;Д;゚;.:)ハァハァ
(:.;゚;Д;゚;.:)ハァハァ
もやしのヒゲ根2袋分取ったぞー!!!


いつもはNO脱毛なヒゲ根ボーボー派だけど
今回は脱毛してみましたよ(´゚艸゚)∴ブッ


取ってる時に大きめのひとり言で
ムスコに聞こえるように
「手伝ってくれないかなぁ」
って言ったけどムスコに無視されたよ
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!


ビールもご飯も進みまくりな
麻婆もやし是非是非お試しを
(((o(♡´▽`♡)o)))

材料 (3人分)

  • もやし :2袋
  • 豚挽き肉 :200g
  • 舞茸 :1パック
  • しめじ :1パック
  • エリンギ :1パック
  • ◎しょうがのみじん切り :1かけ分
  • ◎にんにくみじん切り :1かけ分
  • ◎長ネギみじん切り :1/2本分
  • 豆板醤 :小さじ1半
  • ☆水 :100cc
  • ☆合わせ味噌 :大さじ1
  • ☆醤油 :大さじ1
  • ☆酒 :大さじ2
  • ☆みりん :大さじ2
  • ☆甜麺醤 :小さじ1半
  • ☆創味シャンタン :小さじ1と1/3
  • ☆砂糖 :小さじ1
  • 水溶き片栗粉 :適量
  • サラダ油 :適量
  • 上にかけたネギ :お好みで

工程1

サラダ油をひいたフライパンで
豆板醤をサッと炒めたら◎を入れて香りが出たら
ひき肉を入れて炒める。

ひき肉に火が通ったらもやしとほぐした舞茸、
しめじ、適当な大きさに斜めに切ったエリンギを
入れて更に炒める。

工程2

もやし、きのこがしんなりしたら
☆を入れてサッと煮たら水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成です♡

好みでネギをパラパラして召し上がれ。

今回ひげ根を取りました。

今回ひげ根を取りました。

ヒゲ根を取るのは大変だけど取ったほうが
見た目はやっぱりキレイ!!
アップにしても大丈夫(((゚艸゚))クスクス

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コツ・ポイント

もやしのヒゲ根取りはお好みで。
☆の量と配合は好みで調節してね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡


【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。


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