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簡単!カニクリームコロッケ風ドリア

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桃咲マルク
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簡単!カニクリームコロッケ風ドリア

カニクリームコロッケ風ドリアです♪
少し難しいカニクリームコロッケも
このドリアで味わえます^^

ホワイトソースもレンジであっと言う間にできちゃいます!
グラタンは冬のイメージだけど、ドリアはオールシーズン食べてる気がします。

カニカマと玉ねぎをホワイトソースに入れて、
『カニクリームコロッケ風の素』
ができます。
それをご飯に乗せてトースターで焼くだけです!
焼けたパン粉がカリカリコロッケの衣を再現しています^^
トロトロクリーミーでアツアツハフハフで頂いちゃいましょう( *´◡`)❤

材料 (2~3人分)

  • ホワイトソース:上記全量(又は缶詰)
  • カニカマ:70g
  • 玉ねぎ:4分の1個
  • 溶けるチーズ:2~3枚
  • 塩・ブラックペパー・ご飯:適量
  • パン粉・お好みハーブ:適量

1.ホワイトソースを用意。

レンジで簡単に作れるホワイトソースはこちら。
無い方は缶詰などを使ってください。(200~250g)

レンジで簡単ホワイトソース♪

2017.06.26

2.玉ねぎ・カニカマを合わせる。

2.玉ねぎ・カニカマを合わせる。

玉ねぎを薄くカットしてレンジで600w1分半~2分ほどかける。(新玉ねぎなら1分半)
冷めたら水気をしっかり切る。
*急ぐときは水で洗い水分をしぼります。

レンジで作ったホワイトソース(もしくは市販のホワイトソース)に
水気を切った玉ねぎとカニカマを入れ混ぜ合わせる。

3.味の調整。

3.味の調整。

ブラックペパー適量と塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせる。

4.ご飯の用意。

4.ご飯の用意。

耐熱の器にご飯を入れ溶けるチーズを乗せます。
*耐熱器の中はマーガリンなどを塗っておくと
くっつきにくくなって洗いやすくなります。

5.具を乗せる。

5.具を乗せる。

3を適量乗せます。

6.パン粉をかける。

6.パン粉をかける。

上からパン粉を適量かけます。

7.焼く。

7.焼く。

トースターで色づくまで焼きます。
仕上げに彩りとしてお好みのハーブをかける。
青のり・バジルなど何でもいいと思います。
私はイタリアンハーブミックスをかけました。

8.すくってみると。

8.すくってみると。

スプーンですくうと~
トロトロカニクリームコロッケの中味に
からまるドリア♪
溶けたチーズが中から顔を出します。

表面にチーズをかけず、パン粉をかけ
カリカリ感でコロッケをイメージしました。

9.セット。

9.セット。

牛のカッティングボードに乗せました。
グラタン皿はスリーコインズの300均。
グラス・花・ランチョマットは100均。

こちらもホワイトソースで作っています。

簡単ホワイトソースでクロックムッシュ♪

2017.06.27

コツ・ポイント

レンジで作るホワイトソースでいろいろ作ってきたので載せました。
こちらは手間のかかるカニクリームコロッケをイメージして
簡単にドリアで楽しんでみました。
カニカマは形が不ぞろいなリアルなカニカマを使うと
より一層本物に近くなります^^

パン粉をかけたので焦げるようならば、途中アルミホイルをかけて
焼いて下さい。

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2017年06月29日

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