料理レシピ

簡単ヘルシー♡たっぷり舞茸の和風ツナ麻婆豆腐

投稿日: 2017年4月13日更新日: 2017年4月13日

12 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

たっぷり舞茸でかさ増しヘルシー♡
和風ツナきのこ麻婆豆腐
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これ、本当は豆板醤無しの
甘辛とろみ煮にする予定だったんだけど・・・
味見をしたら何かが物足りない
(^ω^;);););)

豆板醤を入れて麻婆豆腐っぽく
辛めにしてみたら
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ご飯にめっちゃ合うっ！
おつまみにも最高な一品になりました♡

是非是非お試しを♡

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

数日前から風邪気味な私。

昨夜、咳とくしゃみを連発したら
腰に違和感が(；・∀・)

歩いたりは出来るんだけど
何だろうこの痛み・・・

鈍痛って言うのかなぁ。
たまに激痛が走る鈍痛ｩｩ。・(つд`。)・。

感じたことのない痛み・・・
しいていえば本格的な陣痛一歩手前の
腰の痛みに近い？

ネットで見たらぎっくり腰疑惑が・・・。

とは言っても
動作はいつもよりゆっくりだけど
動けるし重い症状じゃないから
とりあえず湿布で様子見しています。

くしゃみや咳って想像以上に
腰に圧がかかるらしく・・・

これでぎっくり腰になる方多いみたいね
(￣▽￣;)

初ぎっくり腰疑惑に歳を感じるわ・・・。

今夜は・・・いや・・・2、3日禁酒だなぁ
ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ

材料 (2人分)

焼き豆腐：1丁　300ｇ
舞茸：2パック
ノンオイルツナ：1缶　75ｇ　
生姜：1かけ
☆水：200ｃｃ
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ1
☆白だし：大さじ1
☆みりん：大さじ2
☆創味シャンタン：小さじ1
☆豆板醤：小さじ1
ごま油：適量
水溶き片栗粉：適量
ねぎ：適量

工程1

ごま油をひいたフライパンで
みじん切りにした生姜を炒めて
ほぐした舞茸を炒める。

舞茸がしんなりしたら
適当な大きさに切った焼き豆腐、
水気をきったツナ
☆を入れて煮る。

水溶き片栗粉で
とろみをつけてネギを
パラパラして完成です♡

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してね♡

☆の量や配合も好みで加減してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビールさん

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ひこまる

2017年4月14日 9:54

からあげビールさん。おはようございます。いつもお手軽でおいしそうなお料理をUPして頂いて、ありがとうございます。今回もとってもヘルシーだけどボリュームもあって、美味しそうですね～♡豆腐大好きです。辛い物も大好きです♡ お値段もお安く美味しい物を食べられるって嬉しいですね～ところで文中気になった腰痛。大丈夫ですか？？？風邪とか花粉症でも結構骨に響く事もあるそうすし、結構腹筋から何から痛めることもあるみたいなので、なるべく安静になさってくださいね。っと言ってもお仕事あるから、そうもいかないでしょうね(＠_＠;) ぎっくり腰私も経験ありますが、しばらく癖になってしまって、かなりキツイです。腰ベルトって伸縮性があるけどある程度固定されるベルト。常時使うと弱くなるのでお勧めできないそうですが、痛い時にはかなり補助してくれて楽になるので、機会があったらお試しくださいね♡　とにかく早く良くなりますように♡ お大事にです<(_ _)>

からあげビール

2017年04月14日 20:22:30

ひこまるさんこんばんは♡ 優しい言葉、優しい心遣いをありがとうございますヽ(*´∀｀)ノゆっくり休みたいんですが仕事に家事に子供の習い事の送り迎えなど･･･なかなかゆっくり出来ずおまけに風邪の咳が長引いているのでそれも腰に響いて腰痛が長引いている気が･･･ (￣▽￣;) ひこまるさんが書いてくれた腰ベルト夫も勧めてくれて使っていますよ～！ ←夫もぎっくり腰経験者なので。今は腰ベルトと湿布をして無理な動きは控えて日常生活を送っています。早く良くなってビールが飲みたいっ！コメント本当にありがとうございました♡ 素敵な週末を過ごして下さいね(*´ω｀*)

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