料理レシピ

夏野菜で簡単箸休め♡薬味たっぷりタコきゅうポン

投稿日: 2017年5月25日更新日: 2017年5月25日

8 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

薬味たっぷりタコきゅうポン♡
キュウリとミョウガに下味をつけておくことで
美味しさアップするよ
ヽ(*´∀｀)ノ

タコきゅうポン♡
ネーミングも可愛くて気に入ってます
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

タコきゅうの組み合わせが大好きな私♡
今回は最近ハマりにハマっている
ミョウガを合わせてサッパリ夏らしい
1品になったよヽ(*´∀｀)ノ

簡単で美味しくてオススメです♡
是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

生食用ボイルタコ：170ｇ
きゅうり：2本
みょうが：2個
大葉：5～6枚
下味　だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ1
下味　塩、砂糖：各ひとつまみ
☆味ぽん：大さじ1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ1

工程1

キュウリは叩いておく。
ミョウガは薄く切る。

キュウリとミョウガをポリ袋に
入れて下味の調味料を入れ
もみもみして20分ほど放置。

ここで出た水分は捨てます。

工程2

ぶつ切りしたタコ、千切りした大葉、
工程1のキュウリとミョウガ
☆を合わせて完成です♡

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。