料理レシピ

レンジで時短♡手羽先と大根のコク旨オイスター煮レシピ

投稿日: 2017年3月15日更新日: 2017年3月15日

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

コレ美味しすぎてヤバイ！
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

またまたビールもご飯も進んじゃう
罪なオカズです(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

オイスターソースでコク旨な手羽先がたまらん
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

ソースと手羽先の旨味が絡んだ大根も
美味しすぎるヽ(*´∀｀)ノ

大根をレンジでで柔らかくしている間に
手羽先に火を通すから…時短で簡単(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

10分程度でメインおかずの完成です♡

材料 (2人分)

手羽先：6本
大根：6ｃｍ
☆水：大さじ3
☆オイスターソース：大さじ2
☆酒：大さじ2
☆みりん：大さじ1
☆砂糖：大さじ1
☆醤油：小さじ1
☆にんにくチューブ：4ｃｍ
サラダ油：適量

工程1

大根は厚さ３センチのものを2つ作り
上下に格子の切り込みを入れて
耐熱皿に乗せふんわりラップで
700ワットのレンジで4分半加熱。

工程2

工程１と同時進行で
手羽先をフライパンで皮目からじっくり
弱火～中火で蓋をして蒸し焼きに。

工程1の加熱した大根を入れ
大根も上下に焼き目がつくように焼く。

手羽先に火が通ったら
フライパンの余分な油を
キッチンペーパーで拭いてから
☆の合わせ調味料を
入れて味をからめて完成です。

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