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無限に食べたくなる!?ソーセージ肉詰めピーマンカップ

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青山金魚
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無限に食べたくなる!?ソーセージ肉詰めピーマンカップ

お夕飯やお弁当の定番。ピーマンの肉詰めのひき肉を、ソーセージとミートソースで代用。
(なので、味付けも不要です♪)

チーズを一緒に入れて、トースターで焼きました。
ピーマンの肉詰めよりも断然簡単で、おかずだけでなく、おつまみにもなりまーす。

ピーマンの肉詰めの 肉がぽろっとピーマンから外れて フライパンの中で右往左往し、いらーっとしちゃった方。焼いたはずが、半生でがくーんとしたことがある方必見です♪

材料 (2人分)

  • ピーマン(赤と緑):合計で3個
  • ソーセージ:3本
  • ミートソース(市販又は自家製):60g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ:20g
  • オリーブオイル:大さじ1

下ごしらえ

ピーマンは種を取り除き半分に切る。
ソーセージは半分に切る。
パルミジャーノ・レッジャーノは粗く刻む。

作り方

1:ピーマンにミートソース、ソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノの順に詰める。

2:耐熱皿にオリーブオイルを塗り1を乗せ、1300wのトースターで5~6分(焼き色がつく程度)焼く。
※焼き時間はご家庭の調理器具で調節して下さい。

コツ・ポイント

チーズは、ピザ用チーズや、カマンベールで代用可能です。

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青山金魚
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2016年11月03日

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