１、にんにく、玉ねぎはみじん切りにする
２、耐熱容器に入れ、オリーブオイルをくわえさっとまぜ、
ラップをしてレンジ（６００w）で３分加熱
３、コーティング系のフライパンで中火で混ぜながら３分炒める
４、パン粉に牛乳をくわえ浸しておく
５、ボウルにひき肉、塩、ブラックペッパー、浸しておいたパン時、
飴色玉ねぎ、溶いた卵を加え粘りが出るまで混ぜる
６、４等分して、手の平に叩き付けながら空気を抜いて形成し、
真ん中をへこませる
７、フライパンにオリーブオイルを熱しハンバーグのタネをいれ、
中火で両面焦げ目がつくまで焼く
８、ニンニク、トマト缶、塩胡椒、ローリエをちぎってくわえ、
９、中火で一煮立ちさせ、弱火で１５分程煮込む
玉ねぎはみじん切りにする
耐熱のボウルにいれラップをして３分加熱
コーティング系のフライパンで３分まぜながら炒める
動画でも更にわかりやすく解説♪
【基本の家庭料理 煮込みハンバーグの作り方】
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます