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料理レシピ

じゃがバターがみそ汁に？！

じゃがバターがみそ汁に？！
投稿日: 2016年11月1日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 315
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ABC Cooking Studio
ABC Cooking Studio さん
「世界中に笑顔のあふれる食卓を」 を企業理念に、日本全国ならびに世...
ほっくりじゃが芋にとろけるバターとみそのコクがマッチング。

材料 (新じゃがバターみそ汁（2人分）)

  • じゃが芋（小芋） ：120g
  • だし汁 ：400㏄
  • 合わせみそ ：小さじ4
  • コーン（ 缶） ：30g
  • バター ：10g

下準備

•じゃが芋は皮付きのまま幅7㎜の輪切り。
•コーンは水気を除いておく。
•バターは半分に分けておく。

作り方

1.鍋にだし汁・じゃが芋を入れ加熱し（強火）、沸騰したらアクを除いて弱火にし、じゃが芋に火が通るまで加熱する（約5分）。
2.合わせみそを加え混ぜる。
3.器に盛り付け、コーン・バターをのせる。

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