ポリ袋に味噌とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせたら、1切れを3等分にした生鮭を入れて冷蔵庫で30分以上漬けこみます。
フライパンにたれごと入れて、中火で焼きます。
焼き色がついたら裏返して蓋をし、裏面も焦げ目がついたら、ちぎったレタスと一緒に盛り付けて完成♪
マヨネーズたっぷりなので、油をひかずにそのまま炒めます♪
焦げやすいので注意してください。
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