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料理レシピ

ごはんの上にのせて食べたい！「塩鶏そぼろ」レシピ

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更新日：2017.03.06  4487 ひこまるさん他13人

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ごはんの上にのせて食べたい！「塩鶏そぼろ」レシピ

しょうがとねぎで香ばしく仕上げます。

材料 （塩鶏そぼろ）

  • 鶏挽き肉：300g
  • [a] 白ねぎ（みじん切り）：30g
  • [a] しょうが（みじん切り）：15g
  • [a] サラダ油：小さじ1
  • 酒：大さじ1
  • 塩：小さじ1/2

作り方

作り方

1.フライパンに《a》を入れ加熱し、良い香りが出てきたら鶏挽き肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒める。
2.酒・塩を加え、水分がなくなるまで炒める。

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