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ごはんの上にのせて食べたい！「塩鶏そぼろ」レシピ

ごはんの上にのせて食べたい！「塩鶏そぼろ」レシピ

投稿日: 2016年9月30日更新日: 2017年3月6日

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ABC Cooking Studio

ABC Cooking Studio さん

「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を企業理念に、日本全国ならびに世...

しょうがとねぎで香ばしく仕上げます。

材料 (塩鶏そぼろ)

鶏挽き肉：300g
[a] 白ねぎ（みじん切り）：30g
[a] しょうが（みじん切り）：15g
[a] サラダ油：小さじ1
酒：大さじ1
塩：小さじ1/2

作り方

1.フライパンに《a》を入れ加熱し、良い香りが出てきたら鶏挽き肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒める。
2.酒・塩を加え、水分がなくなるまで炒める。

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