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料理レシピ

ごはんの上にのせて食べたい！「塩鶏そぼろ」レシピ

ごはんの上にのせて食べたい！「塩鶏そぼろ」レシピ
投稿日: 2016年9月30日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 4,596
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ステキをしている人
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ABC Cooking Studio
ABC Cooking Studio さん
「世界中に笑顔のあふれる食卓を」 を企業理念に、日本全国ならびに世...
しょうがとねぎで香ばしく仕上げます。

材料 (塩鶏そぼろ)

  • 鶏挽き肉 ：300g
  • [a] 白ねぎ（みじん切り） ：30g
  • [a] しょうが（みじん切り） ：15g
  • [a] サラダ油 ：小さじ1
  • 酒 ：大さじ1
  • 塩 ：小さじ1/2

作り方

1.フライパンに《a》を入れ加熱し、良い香りが出てきたら鶏挽き肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒める。
2.酒・塩を加え、水分がなくなるまで炒める。

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