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(ABC流つくりおき)簡単おしゃれなカルパッチョが完成!つくりおき①活用方法

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(ABC流つくりおき)簡単おしゃれなカルパッチョが完成!つくりおき①活用方法

(ABC流つくりおき)では、ABCクッキングスタジオが開発した「つくりおきレシピ」をご紹介します。
前回ご紹介した「にんにくレモンじょうゆ」を使ったレシピのご紹介。

(ABC流つくりおき)瓶でつくりおきをしよう!①

2016.09.14

(ABC流つくりおき)では、ABCクッキングスタジオが開発した「つくりおきレシピ」をご紹介します。今回は、瓶を使った「にんにくレモンじょうゆ」。最初ににんにくを加熱するのがポイント。風味豊かで何にでも合うおしょうゆです。続きを見る


素材ににんにくレモンじょうゆとオリーブオイルをかけるだけの簡単レシピ。

材料 (白身魚のカルパッチョ(2人分))

  • 鯛(刺身用):120g
  • 黄パプリカ(5㎜角):10g
  • 赤パプリカ(5㎜角):10g
  • にんにくレモンじょうゆ:小さじ1
  • エキストラバージンオリーブオイル:小さじ1
  • セルフィーユ:適量

作り方

1.鯛は薄いそぎ切りにする。
2.器に【1】を並べ、黄パプリカ・赤パプリカをちらす。
3.にんにくレモンじょうゆ・エキストラバージンオリーブオイルをかけ、セルフィーユを飾る。

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