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料理レシピ

サーモンとキュウリのぎゅうぎゅう3分サラダ

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青山金魚
青山金魚さん
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サーモンとキュウリのぎゅうぎゅう3分サラダ

サーモンもきゅうりもぐるぐると巻いて、ぎゅうぎゅうに敷き詰めたら
なんだか楽しいおもてなしサラダになりました。

材料 (2人分 調理時間:10分以内)

  • スモークサーモン:8~10切れ
  • きゅうり:1/2本
  • パルミジャーノ・レッジャーノ:20g
  • ドレッシング※1:大さじ1
  • トッピングの材料
  • パプリカパウダー、イタリアンパセリ:適宜
  • マイクロトマト、ドライフルーツ等:適宜

下ごしらえ

パルミジャーノ・レッジャーノと きゅうりはピーラーで薄くスライスする。
器にドレッシングを入れておく。

作り方

1:サーモンとキュウリは、それぞれパルミジャーノ・レッジャーノをふたつまみ程度のせ、ぐるぐると巻き、器に盛りつける。

2:残りのパルミジャーノ・レッジャーノを上からかけ、お好みのトッピングをする。

コツ・ポイント

※1:ドレッシングは玉ねぎのたっぷり入ったドレッシングや、フレンチドレッシング等を使用すると美味しいです。

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青山金魚
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即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版! 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ2018年グランプリ獲得 「レシピ番長」の肩書を頂きました。 ★新年度は簡単で...
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あさきさん
あさきさん

はじめまして!暮らしニスタ編集部のあさきです♪
こちらのアイデア、とってもお洒落でわかりやすいですね♡他にもたくさんのアイデア投稿いただき、ありがとうございます!

明日5日のLINEでもご紹介する予定です♪
これからの投稿も楽しみにしています★

2016-08-04 17:22:21
青山金魚さん
青山金魚さん2016-08-04 18:33:37

初めまして!
あさきさま
コメントありがとうございます!!
すごく嬉しいです
初めて投稿したのでまだ右も左もわかりませんが、これからもよろしくお願いしまーす!

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サーモンとキュウリのぎゅうぎゅう3分サラダ
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サーモンとキュウリのぎゅうぎゅう3分サラダ
2016年08月04日

サーモンもきゅうりもぐるぐると巻いて、ぎゅうぎゅうに敷き詰めたら なんだか楽しいおもてなしサラダになりました。
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2016年08月04日

サーモンもきゅうりもぐるぐると巻いて、ぎゅうぎゅうに敷き詰めたら なんだか楽しいおもてなしサラダになりました。
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