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料理レシピ

材料2個!卵・乳・砂糖不使用!バナナココナッツアイス♡

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Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界...もっと見る
材料2個!卵・乳・砂糖不使用!バナナココナッツアイス♡

砂糖・卵・乳不使用!のヘルシー♪バナナココナッツアイス♡
市販ではなかなか無いお味のアイスなので、おうちで手作りします(^◇^)

材料2個で!作ってすぐに食べられる!南国アイス☆
バナナが残っているなぁと言う時にも、おススメです!

ミキサーにかければ、すぐ食べられる!
美味しい簡単おしゃれスイーツ♡
我が家の子供達にも、大好評です☆

暑~い夏休みのお子様のおやつに♪
おもてなしのスイーツに♪
冷たいホームメイドアイスを、
ガーっとミキサーにかけて、どうぞ♬

材料 (2~3人分)

  • 冷凍バナナ:1本
  • ココナッツミルク氷:100ml分位~

材料は、2つ!

材料は、2つ!

バナナの皮を剥いてラップに包み冷凍した物と、
ココナッツミルク氷です☆

★ココナッツミルク氷の作り方はこちら⇩

ココナッツミルクを良く振ってから、
製氷皿に入れて冷凍します^^

ココナッツミルク氷が出来たら、
フリーザーバックに入れておくと、
いつでも使えて、便利です☆

ココナッツミルクは、沈殿、分離しやすいので、
よく振ってから、製氷機に入れて下さいね♪

★使ったココナッツミルクはこちら⇩
カルディの100%ココナッツミルク♪
もちろん、缶でもOKです^^

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手順①材料2個を、容器に入れる

手順①材料2個を、容器に入れる

手順②滑らかになるまで、ミキサーをかける

手順②滑らかになるまで、ミキサーをかける

材料2個は、冷凍庫から出してすぐと言うより、
少し柔らかくなってからミキサーにかけた方が、
簡単に滑らかになります♡

途中、時々、スプーンでかき混ぜながら、
様子を見て下さい♪

手順③お好みで飾り付けて、完成♡

手順③お好みで飾り付けて、完成♡

アイスを器に盛り付けて、
お好みで、果物、ハーブなどを添えて、
出来上がり♡

今回は、冷凍いちご&ブルーベリー、
そして、ミントを添えました♪

★ココナッツミルク氷は、お洒落なおうちカフェのおもてなしにも、使えます★

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コツ・ポイント

ココナッツミルク氷が、少し残っているくらいの方が、
滑らかな中に、シャリシャリ感も残っていて、
食感を楽しむことが出来ます♡

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Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&テーブルデコレーションを学ぶ。 食空間コーディネーターとして「テーブルコーディネート&手ごねパン教室 E style」を軸...
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