中具をのせて皮をパタンと折るだけのワンタンは
衣をつけて揚げるフライよりもずっと手軽♪
台所も油も汚れづらいので、忙しくても揚げ物が食べたい！
という時にお勧めです♪
作り方はこちら↓
ボウルにAをすべて入れ、梅の身は手でちぎりながら加えて全体をよく混ぜ合わせます。
ワンタンの皮にティースプーン大盛り１杯（15g弱）の中具を乗せ、皮の周りに水をつけて対角線に折って三角形にします。
180℃の油で途中裏返しながら３分程度揚げます。
温め直し：
アルミホイル又はトースターの天板に揚げワンタンを乗せて、上にアルミホイルをかぶせて２～３分温めます。
揚げる前の状態（工程②）で冷凍しておくこともできます。その場合は中具は10～12g程度にしておいた方が安心です（中まで火が通ったか心配になるので）。
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