冬瓜ナゲットで肥満防止!卯の花衣で夏バテ防止!のヘルシーレシピ☆

冬瓜ナゲットで肥満防止!卯の花衣で夏バテ防止!のヘルシーレシピ☆
投稿日: 2016年6月20日 更新日: 2017年3月6日
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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手...
冬瓜は、ダイエットには最適な食材!

100gあたり16kcalととーっても低カロリー。
これは、リーフレタスなどと同じくらいで、
オクラやモヤシなどの半分位のカロリー。

ヘェ〜‼︎とビックリしました♪

これは、色々、アレンジしたいな♡と思い、
ナゲットにしてみました。

今まで皮を剥いて、煮物やお味噌汁に使ってましたが、

皮にも栄養があり、皮付きで摂取するのがGOOD。
ただ、皮は固いです。
なので、今回、擦り入れちゃいましたあ。

少し、ほろ苦さを感じますが、美味しいです♪


卯の花衣もオススメです。

暑い夏は基礎代謝量が高まるので、
タンパク質を多く消費します。
夏の暑さで食欲が落ちてくると、
体内のタンパク質が消費され、
供給が追いつかなくなります。
これを、夏バテと言うそうです。

なので、
積極的に摂取したいですね。


卯の花をフライパンで乾煎りし、
粉チーズを加えるだけですが、
おからパウダーで糖質とカロリーを大幅カット!ヘルシーな衣で満足ダイエットレシピ♪
おからパウダーで糖質とカロリーを大幅カット!ヘルシーな衣で満足ダイエットレシピ♪
2016年6月7日
ダイエット中や、日々の揚げ物、ソテーに、 おからパウダーと粉チーズがオススメです! ダイエット中でもお肉が食べたいですよね♪ 以前こちらの中にも、ご紹介させて頂きましたが、 この衣は、 糖質とカロリーを大幅にカット出来、 とっても美味しい♡ 特にダイエット中には、 がっつりお肉を食べたい時もあり、 この衣だと、罪悪感なく、食べ進められて、 満足感たっぷりです♪ 最初、 グルテンフリーを気にして使い始めた衣ですが、 今では、我が家の定番衣に♡ ソース要らずなところも、嬉しいです♪ 我が家では、 唐揚げやナゲット、ソテーに使います♪ 子供達も大好き♡ そして、 おかひじきとぶなぴーで、 ダイエット効果アップ! この一皿で、お腹も心も満足に♡ ぜひぜひ、お試しくださいませ。
2016年6月7日

こちらで紹介したものと同じ発想です(^_^;)

でも、この卯の花衣はカサ増し出来るので、
作っておけば、いろんなお料理にアレンジできます!


大豆食品は、代謝UP エネルギー生産UP。

停滞期には、大豆発酵食品が良いので、
お味噌、醤油、納豆などをうまくとりいれても良いですね!

材料 (9個分)

  • 鶏ささみ肉 :225g
  • 小海老(冷凍) :80g
  • 玉ねぎ(擦り) :中1/4個弱くらい
  • 冬瓜:皮付き(擦り) :30gくらい
  • :少々
  • 塩昆布 :小2
  • 卯の花 :250g
  • 粉チーズ :大5

作り方

作り方

小海老は冷凍なので、水分をよく、
絞ります。

写真の冬瓜は、45gほどあります。
今回、この量で作りましたが、
タネが柔らかく焼き方によれば、
崩れてしまうのも出てくるので、
冬瓜は、30gほどが良いと思います。
また、冬瓜を45g使う場合は、
鶏ささみ肉や小海老の分量を、
増やすことをオススメします。

鶏ささみ肉を包丁で細かく切ったり叩いたりし、
小海老は1つが3等分になるくらいの大きさに切ります。

ボールに入れて、塩をし、
生姜ひとかけ、
玉ねぎと冬瓜を皮付きのまま、
ワタも擦り入れます。

塩昆布小2を加えてまとめます。

9等分にします。

卯の花衣をつけます。

卯の花衣の作り方です。

卯の花をフライパンで乾煎りし、

粉チーズを加えて炒めます。

出来上がり。
ふわふわに仕上がります。

タネに衣をつけて、少量の油で焼きます。

出来上がりです♪

冬瓜の皮のほろ苦さが美味しい、
冬瓜ナゲットです♪

冬瓜ナゲットと卯の花衣で、
カサ増しチャーハンもオススメ♡
醤油やお味噌で味付けアレンジ♪



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2016年6月22日 6:23
naoguriさん♡おはようございます♡♪( ´▽`) いつもダイエットレシピ、参考させて貰ってます〜♪(*^^*) 冬瓜をつみれのようにして、ナゲット風にするなんて!そして卯の花衣もすごく身体によさそう♪ 冬瓜好きなんですが、お店でしか食べたことなくて。どう調理していいのか、下手っぴな私にはわからなくて。。(^^;;でも、こんな感じでナゲット風にしたら、すごくヘルシーで美味しそうですね‼︎(o^^o)♡ レシピもとてもわかりやすいので、また参考させてもらいますね♪ 最近たくさんの身体にもいいダイエットレシピが知れて嬉しくて♡ぽっちゃりの味方ですね(笑) 私は下半身が危険なバランス悪いタイプなので、最近はガウチョしか履けない身体です(^_^;) naoguriさんの、身体に優しいダイエットレシピ見て頑張りますね(*^^*) 朝早くからすみません(^^;; 素敵なレシピありがとうございます〜♡
2016年06月22日 10:38:21
aiai*hankoさん、おはようございます♡ 冬瓜はかぼちゃとかと一緒の感覚で調理出来る簡単食材です!が、あまり浸透していないかんじですよね!スーパーとかでも置いていてもあまり売れないみたい。でも、痩せたい人は、毎日食べて下さい!という食材で、太りたい人は食べないでという嬉しいダイエットアイテムです(^_^;)皮はほろ苦いですが、煮ても固いので、擦るか、、乾煎りしても良いです♪ 私は丁度ダイエット中だったので、今回、色んな発見があって、 楽しく投稿させて頂いています♪ aiai*hankoさん、私も、下半身が、、、(~_~;)(~_~;)骨がガッチリしていて、筋肉(ぜい肉)が付いていて、セルライト満載( ; ; )エステ行きたい(^◇^;)しかも、去年秋頃から色んなとこにお肉が増えて(^^;;細かった腕までパンパンに(T ^ T) 急に来たので、そんなお年頃!?に備えておくと良いと思います◡̈♡ いつも、私の拙いレシピに、 素敵なコメントありがとうございます♪♪♪ 朝早くに時間を作って頂いて、こちらこそとっても嬉しくて感謝です(pq*´꒳`*)♥♥*。 お天気悪いけど、頑張れそうです*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:* aiai*hankoさんも、素敵な1日をお過ごしくださいね♪
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