料理レシピ

冬瓜ナゲットで肥満防止！卯の花衣で夏バテ防止！のヘルシーレシピ☆

投稿日: 2016年6月20日更新日: 2017年3月6日

12 がステキしました

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naoguri さん

HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手...

冬瓜は、ダイエットには最適な食材！

100gあたり16kcalととーっても低カロリー。
これは、リーフレタスなどと同じくらいで、
オクラやモヤシなどの半分位のカロリー。

ヘェ〜‼︎とビックリしました♪

これは、色々、アレンジしたいな♡と思い、
ナゲットにしてみました。

今まで皮を剥いて、煮物やお味噌汁に使ってましたが、

皮にも栄養があり、皮付きで摂取するのがGOOD。
ただ、皮は固いです。
なので、今回、擦り入れちゃいましたあ。

少し、ほろ苦さを感じますが、美味しいです♪

卯の花衣もオススメです。

暑い夏は基礎代謝量が高まるので、
タンパク質を多く消費します。
夏の暑さで食欲が落ちてくると、
体内のタンパク質が消費され、
供給が追いつかなくなります。
これを、夏バテと言うそうです。

なので、
積極的に摂取したいですね。

卯の花をフライパンで乾煎りし、
粉チーズを加えるだけですが、

おからパウダーで糖質とカロリーを大幅カット！ヘルシーな衣で満足ダイエットレシピ♪

2016年6月7日

ダイエット中や、日々の揚げ物、ソテーに、おからパウダーと粉チーズがオススメです！ダイエット中でもお肉が食べたいですよね♪ 以前こちらの中にも、ご紹介させて頂きましたが、この衣は、糖質とカロリーを大幅にカット出来、とっても美味しい♡ 特にダイエット中には、がっつりお肉を食べたい時もあり、この衣だと、罪悪感なく、食べ進められて、満足感たっぷりです♪ 最初、グルテンフリーを気にして使い始めた衣ですが、今では、我が家の定番衣に♡ ソース要らずなところも、嬉しいです♪ 我が家では、唐揚げやナゲット、ソテーに使います♪ 子供達も大好き♡ そして、おかひじきとぶなぴーで、ダイエット効果アップ！この一皿で、お腹も心も満足に♡ ぜひぜひ、お試しくださいませ。

2016年6月7日

こちらで紹介したものと同じ発想です(^_^;)

でも、この卯の花衣はカサ増し出来るので、
作っておけば、いろんなお料理にアレンジできます！

大豆食品は、代謝UP エネルギー生産UP。

停滞期には、大豆発酵食品が良いので、
お味噌、醤油、納豆などをうまくとりいれても良いですね！

材料 (9個分)

鶏ささみ肉：225g
小海老（冷凍）：80g
玉ねぎ（擦り）：中1/4個弱くらい
冬瓜:皮付き（擦り）：30gくらい
塩：少々
塩昆布：小2
衣：
卯の花：250g
粉チーズ：大5

作り方

小海老は冷凍なので、水分をよく、
絞ります。

写真の冬瓜は、45gほどあります。
今回、この量で作りましたが、
タネが柔らかく焼き方によれば、
崩れてしまうのも出てくるので、
冬瓜は、30gほどが良いと思います。
また、冬瓜を45g使う場合は、
鶏ささみ肉や小海老の分量を、
増やすことをオススメします。

鶏ささみ肉を包丁で細かく切ったり叩いたりし、
小海老は１つが3等分になるくらいの大きさに切ります。

ボールに入れて、塩をし、
生姜ひとかけ、
玉ねぎと冬瓜を皮付きのまま、
ワタも擦り入れます。

塩昆布小2を加えてまとめます。

9等分にします。

卯の花衣をつけます。

卯の花衣の作り方です。

卯の花をフライパンで乾煎りし、

粉チーズを加えて炒めます。

出来上がり。
ふわふわに仕上がります。

タネに衣をつけて、少量の油で焼きます。

出来上がりです♪

冬瓜の皮のほろ苦さが美味しい、
冬瓜ナゲットです♪

冬瓜ナゲットと卯の花衣で、
カサ増しチャーハンもオススメ♡
醤油やお味噌で味付けアレンジ♪

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naoguri さん

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aiai*hanko

2016年6月22日 6:23

naoguriさん♡おはようございます♡♪( ´▽｀) いつもダイエットレシピ、参考させて貰ってます〜♪(*^^*) 冬瓜をつみれのようにして、ナゲット風にするなんて！そして卯の花衣もすごく身体によさそう♪ 冬瓜好きなんですが、お店でしか食べたことなくて。どう調理していいのか、下手っぴな私にはわからなくて。。(^^;;でも、こんな感じでナゲット風にしたら、すごくヘルシーで美味しそうですね‼︎(o^^o)♡ レシピもとてもわかりやすいので、また参考させてもらいますね♪ 最近たくさんの身体にもいいダイエットレシピが知れて嬉しくて♡ぽっちゃりの味方ですね（笑）私は下半身が危険なバランス悪いタイプなので、最近はガウチョしか履けない身体です(^_^;) naoguriさんの、身体に優しいダイエットレシピ見て頑張りますね(*^^*) 朝早くからすみません(^^;; 素敵なレシピありがとうございます〜♡

naoguri

2016年06月22日 10:38:21

aiai*hankoさん、おはようございます♡ 冬瓜はかぼちゃとかと一緒の感覚で調理出来る簡単食材です！が、あまり浸透していないかんじですよね！スーパーとかでも置いていてもあまり売れないみたい。でも、痩せたい人は、毎日食べて下さい！という食材で、太りたい人は食べないでという嬉しいダイエットアイテムです(^_^;)皮はほろ苦いですが、煮ても固いので、擦るか、、乾煎りしても良いです♪ 私は丁度ダイエット中だったので、今回、色んな発見があって、楽しく投稿させて頂いています♪ aiai*hankoさん、私も、下半身が、、、(~_~;)(~_~;)骨がガッチリしていて、筋肉（ぜい肉）が付いていて、セルライト満載（ ; ; ）エステ行きたい(^◇^;)しかも、去年秋頃から色んなとこにお肉が増えて(^^;;細かった腕までパンパンに(T ^ T) 急に来たので、そんなお年頃！？に備えておくと良いと思います◡̈♡ いつも、私の拙いレシピに、素敵なコメントありがとうございます♪♪♪ 朝早くに時間を作って頂いて、こちらこそとっても嬉しくて感謝です(pq*´꒳`*)♥♥*。お天気悪いけど、頑張れそうです*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:* aiai*hankoさんも、素敵な1日をお過ごしくださいね♪

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