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風邪予防、健康維持に!免疫、体力UPのヘルシー満腹こんにゃく麺レシピ☆

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風邪予防、健康維持に!免疫、体力UPのヘルシー満腹こんにゃく麺レシピ☆

私事ですが、風邪をひいてしまい、
風邪をひいてしまったあとですが(~_~;)、
なにか、
予防できて、健康維持や体力増強、、、

そういった願いが叶う、ヘルシーなメニューはないかと、
考えました。

グレープフルーツを買っていたこともあり、
効能も、素晴らしく、
疲労回復、健康維持、
ストレス対策、精神安定、
老化防止、、、美肌、美白♡
ダイエット効果も素晴らしく、
食欲抑制の効果があると言われております。

それでなのか、
このお料理を作り終えた時点でお腹がぐーぐー鳴り、
写真など撮ったりしている時は、
うるさいくらいだったのに、
いざ、食べ進めると、
半分くらいで、お箸のスピードが落ちてきました。

全部、食べた時点で、お腹がいっぱい。

低カロリー、低糖質でこの満腹感はオススメです!!!

グレープフルーツを食前に食べるだけで、
食欲が抑えられるので、
そういった食べ方で、摂取していくのも、
良いですね☆

材料 (1人分)

  • こんにゃく麺:1袋
  • ●ポン酢:大1
  • ●麺つゆストレートタイプ:大1
  • ●焼肉のタレ:大1
  • ●黒蜜:大1/2
  • ●玉ねぎ(擦り):中1/4個
  • ●赤柚子胡椒(あれば、お好みで):お好みの量
  • 白ワインビネガー:大1
  • 舞茸:1/4袋
  • 赤パプリカ:1/2個
  • ニンニク:ひとかけ
  • ■レタス色々:40g
  • ■塩鯖:一切れ
  • 白ごま:お好みの量
  • 米油:大1弱くらい

作り方です

作り方です

冷蔵庫に眠っていた(~_~;)
うどんこんにゃくを使いました。

舞茸と赤パプリカ、
ニンニクをみじん切りにして、
炒めていきます。油は、米油を使いました。

しんなりしてきたら、

玉ねぎを擦り入れます。

■を入れてしばらく煮たら、出来上がり。
火を止めてから、
白ワインビネガーを入れ、よく混ぜます。

こんにゃく麺を洗ったら、水気をよく絞ります。
グレープフルーツを剥いておきます。

こんにゃく麺に、煮たタレを加えて、
よく混ぜます。
今回、全部混ぜずに、上に飾りで乗せましたが、
ぜんぶ混ぜちゃっても良いです!!!

グレープフルーツ、レタス、塩鯖をほぐして、
盛り付けて、白ごまを振りかけます。

出来上がりです♪

コツ・ポイント

味のポイントは、タレと、塩鯖です!
タレは麺と良く混ぜておくことをオススメします!
グレープフルーツは、最初に食べると、食欲抑制効果が出て、
GOODです♪

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2016年06月20日

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