![父の日にも◎!板チョコ1枚で簡単!滑らか&ビターチョコレートパンナコッタ](http://img.kurashinista.jp/get/2016/06/08/23d972c304358eeec19df5301069dfa7.jpg?size=700?v=1)
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、ココアパウダーを入れて火にかける。
①の鍋の周りが沸々してきたら火を止め、細かく割った板チョコを入れて、余熱で溶かす。
②のチョコレートが溶けたら、ふやかしておいたゼラチンを加えて余熱で溶かす。
*お好みで洋酒(ラム酒)を加えても◎
③の粗熱がとれたら一度漉す。
*お好みのデコレーションして下さい。今回は削りチョコをトッピングしてみました( ´艸`)
工程①は弱火で、沸騰させないように気をつけて下さい。
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