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料理レシピ

父の日にも◎！板チョコ１枚で簡単！滑らか＆ビターチョコレートパンナコッタ

2016.06.09 4542 ひこまるさん他12人

chiharuさん: キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後...もっと見る

父の日にも◎！板チョコ１枚で簡単！滑らか＆ビターチョコレートパンナコッタ

板チョコ１枚、鍋１つで出来ちゃう簡単パンナコッタです。
甘さ控えめで、父の日のプレゼントにもgoodです( ´艸｀)

材料（小さめのグラス　6～7個分）

牛乳：125cc
生クリーム：125cc
板チョコ(ビター)：1枚(50g)
ココアパウダー：小2
砂糖：大½
ラム酒(なくても可)：お好みで
ゼラチン：3g
水(ゼラチンをふやかす用)：大1

①鍋にチョコ、ゼラチン以外の材料を入れて火にかける

①鍋にチョコ、ゼラチン以外の材料を入れて火にかける

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、ココアパウダーを入れて火にかける。

②チョコレートを入れて溶かす

①の鍋の周りが沸々してきたら火を止め、細かく割った板チョコを入れて、余熱で溶かす。

③②にゼラチンを入れて、余熱で溶かす

③②にゼラチンを入れて、余熱で溶かす

②のチョコレートが溶けたら、ふやかしておいたゼラチンを加えて余熱で溶かす。
＊お好みで洋酒(ラム酒)を加えても◎

④一度漉しておく

③の粗熱がとれたら一度漉す。

⑤器にうつし、冷蔵庫出冷やし固めて完成

⑤器にうつし、冷蔵庫出冷やし固めて完成

＊お好みのデコレーションして下さい。今回は削りチョコをトッピングしてみました( ´艸｀)

コツ・ポイント

工程①は弱火で、沸騰させないように気をつけて下さい。

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甘さ控えめで、父の日のプレゼントにもgoodです(...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2014/07/25/f374a2fad575a35affce05b6ab898843.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2014/07/25/f374a2fad575a35affce05b6ab898843.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2014/07/25/f374a2fad575a35affce05b6ab898843.jpg?csize=30x30&v=1">chiharuさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

父の日にも◎！板チョコ１枚で簡単！滑らか＆ビターチョコレートパンナコッタ
2016年06月09日

板チョコ１枚、鍋１つで出来ちゃう簡単パンナコッタです。甘さ控えめで、父の日のプレゼントにもgoodです(...

chiharuさん

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<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/21546" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/06/08/23d972c304358eeec19df5301069dfa7.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/06/08/23d972c304358eeec19df5301069dfa7.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/06/08/23d972c304358eeec19df5301069dfa7.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">父の日にも◎！板チョコ１枚で簡単！滑らか＆ビターチョコレートパンナコッタ<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2016年06月09日</span></p>板チョコ１枚、鍋１つで出来ちゃう簡単パンナコッタです。
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2016年06月09日

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