お客さんを呼び慣れない！テーブルコーディネートが苦手！私も元々苦手だったお皿並べ・・・ぶっつけ本番でやると、お料理のこととコーディネートの事で焦ってしまってどっちも上手くいかなかった経験も！！
やはり前日か当日の朝！時間のある時に色合わせや並べる方向、お皿の置き方などシミュレーションの時間を作りましょう。意外と思ったより落ち着いた時間の方が力が抜けて素敵なコーディネートが生まれます♪
こちらの食器類の説明は次項でご覧下さい
①カッティングボード（ACUTUS）
こちらのカッティングボードは私の投稿でも何度も登場しているヘビロテ出来るシンプルで丈夫なカッティングボードです。長持ちさせる為には洗った後はしっかり乾かしてから片づける事がPOINT！購入時1500円で躊躇しましたがトレイに使ったりパンを置いたり、一生ものならお安く感じますね
②ランチマットチェック柄Ⅰ（ナチュラルキッチン）
こちらはブルーがメインのギンガムチェック柄。ちょっとカントリーの雰囲気もある夏に向けてお勧めのランチマット1枚108円（姉妹店にも同じ様なランチマットがありますが2枚324円。ほぼ同じ様な商品なのでナチュラルキッチンで買う方がお得です。
③ランチマットチェック柄Ⅱ（ナチュラルキッチン）こちらは白がメインのチェック柄爽やかでナチュラルな雰囲気の1枚108円の商品です。
④水玉柄の茶碗（ナチュラルキッチン）優しい風合いのカフェっぽい茶碗も１０８円
⑤ストローブルー（ナチュラルキッチン）カラーストローという沢山入ったストローの詰め合わせ品（赤・白・黄色・緑・青）ビビットなカラーがお勧めです。
⑥ミニトレイ（ナチュラルキッチン）格子状に穴が開いたタイプで108円見えてないですがスプーンも108円でした。重ねる事でより上品に見えます。
観葉植物を育てる時のジェルポリマーという商品（ナチュラルキッチン）水色・青・紫・透明が混ざったアソートタイプの色がガラスの中でキラキラ光って綺麗で涼しげです。入れ物に使っているガラスの小鉢もナチュラルキッチンで108円の商品半透明でマットな感じなので中に入れた物のキラキラが引き立ちます。
気心しれたお友達とのランチ。生のお花には敵わないけど
造花も今はとても素敵な物が沢山出ています。こちらもナチュラルキッチンで購入したあじさいの造花（濃い目の紫と淡い紫を使用）1輪108円に見えないゴージャスさと嫌味にならない色合いが素敵です☆今回はセリアのメイソンジャーの蓋を外して飾りました。下には折り畳んだランチマットを使用しています（ランチマットの詳細は2項の商品説明をご覧下さい）
ちょっとしたことですが、お安いストローもコーディネートと色合いを合わせた方がグンと統一感がアップします。私はアソートタイプのストローを常備しています（IKEA・ナチュラルキッチン・セリアなど、セットでお安く売っている物がお勧めです。）
全てナチュラルキッチンでだいぶん前に買った物です。私は小鉢フェチなんですが、100均は宝物の宝庫！なるべくシンプルな物（ガラスや白はお勧め！）を揃えておくと他のテーブルグッズやファブリックともケンカせず長く回数多く使えます。ちなみに中に入れているスプーンも柄の部分が白くて可愛いのですが全てナチュラルキッチンで108円でした。ランチマット→カッティングボード→小鉢と重ねることでとても華やかになります。ボードはトレイ代わりになるので持ち運びに便利！後片付けも楽ちんなんです♪
女子会はやはり美容やヘルシーって文字に弱いですよね。用意が簡単でトッピングを沢山用意することで満足感もあり、そんなに手間暇かけていないのにちょっぴり高級中華の様な味わいを感じられるのです。味付は塩だけ！作り方はこちらをご覧下さい↓
実はとりの手羽元の骨から溢れだしたコラーゲン。そんな美容効果抜群のお粥は女性同士の話題も広がります。
レシピを差し上げると更に喜ばれます。
トッピングはお好みでたっぷりご用意下さいね。
今回はランチをイメージして作りましたが、実は夜の締めにお客様にこれを出したら、簡単なのにお料理上手っと思われちゃうかもです。飲み会の多いご主人の二日酔いの食卓にも喜ばれます。
全員着席型のおもてなしを目指す私、ずぼら大臣ひこまる。今回もお粥のおかわりをテーブルに！お粥はとろみがあるので保温性が高いですし、もし冷めてしまってもレンジでチンできる蓋付きの器があればテーブルへ！一杯目は意外とあっという間に食べてしまうので、置いておくと便利ですし、欲しい量だけ食べて頂けるのでカジュアルなお友達とのランチにピッタリです！
斜めからだと分かりにくい部分もあるので
真上からも撮影してみました。白をメインに持ってくると、天気の悪い日でも反射して明るくなるのでぐずついたお天気が続く季節には特にお勧めのコーディネートです。
実はとりの手羽元を煮る時に長ネギや生姜の皮やにんにくをたっぷり使っているので薬膳的な効果があり、体の中からポカポカしてきます。暑い季節は意外と体の中が冷えているので、夏場にも冷え症の方にもお勧めです。
少し物足りないなっと思われる方は揚げものや天心系のシューマイ・餃子などを少し添えて頂くと豪華になりますが、たった1.5合を3人位で分けても少し残してお腹がいっぱいになるので後のスイーツのことを考えるとこれだけでもご満足いただけると思います。
皆で楽しいサンドシナイッチランチトータルコーデ
（レシピ付）
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