粉を振りかけて5分おくだけでOK！ 酵素やでんぷんの力でお肉がしっとりジューシーに。●やわらかお肉の素（50ｇ）276円＋税（編集部調べ）／味の素
バットなどに肉を広げ、粉を薄く全体にふりかけて5分おく。これだけで下味つけも一緒に完了！
作り方
①鶏肉は4㎝大に切り、「お肉やわらかの素」を振りかけてさっとまぜ、5分ほどおく。
②かたくり粉をまぶしつけ、中温に熱した油（材料外）でこんがりと揚げる。
冷めてもおいしいですが、揚げたてを夕食でいただくのもいいですね。から揚げ大好きキッズたちの、おいしい笑顔が目に浮かびます。
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