大判で使いやすい大きさです。
普段、
お気に入りの布巾は、
最初から布巾として汚してしまうのは、
できないので、
しばらくは、ランチョンマットとして、
楽しみます◡̈
薔薇柄の布巾は、
テーブルを華やかに彩り、
明るくしてくれますので、
会話が弾みます*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
他のアイテムは、
まず、ゆで卵を作っておきます。
次に、
ポテトサラダを作ります♪
新玉ねぎをスライスして、水に放しておきます。
水洗いしたじゃがいもを、
耐熱器に入れて、ラップをして、
電子レンジ500wで焼く7分前後加熱します。
お皿にキッチンペーパーを敷いて、
ベーコンを置いて、
電子レンジで約2分加熱します。
じゃがいもの皮を剥いてマッシュし、
ベーコンをお好みに切り、加え、
スライスした玉ねぎの水分を拭いて、加えます。
あじつけは、塩、マヨネーズ、、、
だけでは味が薄いと思うので、
昆布だしの素顆粒を加えても。
レモンや酢を少し加えてよく混ぜます。
ゆで卵も同様に作っておきます。
味付けはお好みで。
8枚切りの食パンを使います。
このように、包丁を入れて切り込みをを入れます。
写真左側下から包丁を入れて、
食パンの資格の線に沿って、
内側にぐるっと入れていきます。
もう1枚のパンには、
マヨネーズを塗り、ミニトマトの輪切りを載せます♪
その上に、切り込みを入れたパンをのせ。
上下をめくり、
ポテトサラダとゆで卵を詰めていきます。
切り込みにバランスよく、
ハムや、ピーマン、ミニトマト、、
1番上に、丸くしたポテトサラダを載せて、
ミニトマトを載せて、
ピーマンで囲みます♪
２つ同様に作り、
オーブン皿にオーブンシートを敷いて、
載せます。
チーズをたっぷりまぶします。
細切りタイプが良いです♪
200度のオーブンで約10分くらい焼きます！
出来上がりです♪
トマトピザソースを作ります。
このトマトピザソースがポイントです！
玉ねぎ1/2個を擦り、ミニトマト2個を刻み、
ケチャップを大3くらい入れます。
電子レンジで約5分加熱します。
煮詰まった感じになります。
そこに、
美味しくなる魔法のスパイスを加えます。
お洒落な味に大変身しちゃいます♪
お好みに振り入れ、
あらびきチリペパーを加えて、
辛さをプラスします。
トマトジュースを大1加えて、
よく混ぜます♪
お好みで塩で味を整えます。
続いて、サラダです。
ベビーリーフとクレソン、
塩揉みしたラデッシュ、ミニトマトを盛ります。
ここでも、
ドレッシングがポイントです！
青ゆずこしょうが効いたドレッシングです。
青ゆずこしょうに、
オリーブ油、酢と黒粉砂糖、昆布だし顆粒をお好みに合わせて、出来上がりです！
できたて、アツアツを、
トマトピザソースをかけながら、
頂きます◡̈
パンの耳がカリっとして、
トマトピザソースが美味しい〜♡
サンドイッチピザです*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
サラダも、ドレッシングが美味しい〜です♪
お手軽に楽しめるランチメニューです♪
今まで、
サンドイッチの具を使って、
色々アレンジしています♪
そのアレンジメニュー達は、、、
薔薇柄の布巾と、
手作りアイテム♡
そして、
トマトピザソースをかけていただく、サンドイッチピザです♪
サンドイッチの具でピザという、
誰でも気軽に用意できる具材でおもてなしという点と、
普段よりちょこっとお洒落な、
トマトピザソースとドレッシングがポイントです！
我が家は薄味なので、塩や昆布だし顆粒は、入れないこともありますが、
味付けはお好みでつけてくださいね。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます