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インテリア

薔薇柄布巾のランチョンマットで心も会話も花咲く♡サンドイッチピザランチ♪

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naoguri
naoguriさん
HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーにな...もっと見る
薔薇柄布巾のランチョンマットで心も会話も花咲く♡サンドイッチピザランチ♪

薔薇柄の布巾を敷くだけで、
一気にテーブルが華やかに♡

フェイクグリーンや造花で作った一輪挿しや、
お花柄のお手拭き。
コースターには、編みコースター(手編み)。
レースで作った、ブーケみたいなトイレットペーパーカバーで、
見た目もお洒落に♡
桐まな板で作ったトレイや、
お気に入りのお皿やポットも、素敵に演出してくれます♪


ランチメニューは、
サンドイッチの具でピザをおもてなし♪
誰でも気軽に用意できる具材での、
おもてなしランチです◡̈

ソースやドレッシングを少し特別なものにして、
お洒落に♡


普通のビザと違うのは、
パンの四角に沿って切り込みを内側に入れていき、
サンドイッチの具を挟んでいくこと!
焼く前は、中高のマウンテンになります!!
たっぷりのチーズで焼くと・・・
マウンテンじゃなくなり、
もったりとしたピザトーストに。


そして、もう1つ違うのは、
ピザソースをかけながら食べること!!!
ピザソースは、手作りですが、
電子レンジで簡単にできる美味しいソースです♪

サラダのドレッシングも手作り。
混ぜるだけで、
青ゆずこしょうが効いたパンチのあるドレッシングです!

ポテトサラダも電子レンジで簡単にできるので、
お手軽で気軽に楽しめます♪


おしゃべりしているうちにできて、
アツアツを頂きたい、そんなランチメニューです(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
そして、
明るく華やぐテーブルコーディネートで、
おしゃべりにもどんどん花が咲きます♪


心も会話も花咲く♡楽しいランチタイムを是非(﹡´◡`﹡ )

材料 (2人分)

  • ■サンドイッチピザ
  • 8枚切り食パン:4枚
  • マヨネーズ:お好みの量
  • ミニトマト:3個+5個
  • ハム:4枚
  • ピーマン:1個
  • 細切りタイプチーズ:お好みの量
  • ■トマトピザソース
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ミニトマト:2個
  • ケチャップ:大3
  • クミン、カルダモン、オレガノ、オールスパイス:お好みの量
  • あらびきチリペパー:お好みの量
  • :お好みの量
  • トマトジュース:大1
  • ■サラダ
  • ベビーリーフ:お好みの量
  • クレソン:お好みの量
  • ラデッシュ:お好みの量
  • ■ドレッシング
  • オリーブ油:大1
  • :大1
  • 青ゆずこしょう:小1
  • 黒粉砂糖:大1
  • 昆布だし顆粒:小1/2-1
  • :お好みの量
  • ■ポテトサラダ
  • じゃがいも小ぶり:5個くらい
  • 玉ねぎ(今の季節は新玉ねぎ):1/2個
  • ベーコン:2枚
  • ・マヨネーズ:お好みの量
  • ・塩:お好みの量
  • ・昆布だし顆粒:小1-2
  • ・酢:お好みの量
  • ■ゆで卵
  • :3個
  • ポテトサラダの・をお好みで。

薔薇柄の布巾♡

薔薇柄の布巾♡

大判で使いやすい大きさです。

普段、
お気に入りの布巾は、
最初から布巾として汚してしまうのは、
できないので、
しばらくは、ランチョンマットとして、
楽しみます◡̈

薔薇柄の布巾は、
テーブルを華やかに彩り、
明るくしてくれますので、
会話が弾みます*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*


他のアイテムは、

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※我が家は、ティッシュペーパーの代わりに、
トイレットペーパーを使うので。

作り方です!

作り方です!

まず、ゆで卵を作っておきます。

次に、
ポテトサラダを作ります♪

新玉ねぎをスライスして、水に放しておきます。

水洗いしたじゃがいもを、
耐熱器に入れて、ラップをして、
電子レンジ500wで焼く7分前後加熱します。

お皿にキッチンペーパーを敷いて、
ベーコンを置いて、
電子レンジで約2分加熱します。

じゃがいもの皮を剥いてマッシュし、
ベーコンをお好みに切り、加え、
スライスした玉ねぎの水分を拭いて、加えます。

あじつけは、塩、マヨネーズ、、、
だけでは味が薄いと思うので、
昆布だしの素顆粒を加えても。
レモンや酢を少し加えてよく混ぜます。
ゆで卵も同様に作っておきます。

味付けはお好みで。

8枚切りの食パンを使います。

このように、包丁を入れて切り込みをを入れます。

写真左側下から包丁を入れて、
食パンの資格の線に沿って、
内側にぐるっと入れていきます。

もう1枚のパンには、
マヨネーズを塗り、ミニトマトの輪切りを載せます♪

その上に、切り込みを入れたパンをのせ。

上下をめくり、
ポテトサラダとゆで卵を詰めていきます。

切り込みにバランスよく、
ハムや、ピーマン、ミニトマト、、
1番上に、丸くしたポテトサラダを載せて、
ミニトマトを載せて、
ピーマンで囲みます♪

2つ同様に作り、
オーブン皿にオーブンシートを敷いて、
載せます。

チーズをたっぷりまぶします。
細切りタイプが良いです♪

200度のオーブンで約10分くらい焼きます!


出来上がりです♪

トマトピザソースを作ります。
このトマトピザソースがポイントです!

玉ねぎ1/2個を擦り、ミニトマト2個を刻み、
ケチャップを大3くらい入れます。
電子レンジで約5分加熱します。

煮詰まった感じになります。

そこに、

美味しくなる魔法のスパイスを加えます。
お洒落な味に大変身しちゃいます♪

お好みに振り入れ、
あらびきチリペパーを加えて、
辛さをプラスします。

トマトジュースを大1加えて、
よく混ぜます♪

お好みで塩で味を整えます。

続いて、サラダです。

ベビーリーフとクレソン、
塩揉みしたラデッシュ、ミニトマトを盛ります。

ここでも、
ドレッシングがポイントです!

青ゆずこしょうが効いたドレッシングです。

青ゆずこしょうに、
オリーブ油、酢と黒粉砂糖、昆布だし顆粒をお好みに合わせて、出来上がりです!

できたて、アツアツを、

トマトピザソースをかけながら、
頂きます◡̈

パンの耳がカリっとして、
トマトピザソースが美味しい〜♡
サンドイッチピザです*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*

サラダも、ドレッシングが美味しい〜です♪


お手軽に楽しめるランチメニューです♪



今まで、
サンドイッチの具を使って、
色々アレンジしています♪
そのアレンジメニュー達は、、、


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ご参考になれば、幸いです(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

コツ・ポイント

薔薇柄の布巾と、
手作りアイテム♡
そして、
トマトピザソースをかけていただく、サンドイッチピザです♪

サンドイッチの具でピザという、
誰でも気軽に用意できる具材でおもてなしという点と、
普段よりちょこっとお洒落な、
トマトピザソースとドレッシングがポイントです!

我が家は薄味なので、塩や昆布だし顆粒は、入れないこともありますが、
味付けはお好みでつけてくださいね。

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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手作りを楽しんでいます♪高校1年生と小学3年生の男の子のママです☆慌ただしい日々の中にも、ほっこり笑顔になれる...
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aiai*hankoさん
aiai*hankoさん

naoguriさん♪おはようございます〜♪(o^^o)
とっても可愛いカフェランチセットですね〜〜♪
ゆっくりコメントしようと思ってて、お邪魔したら、新しいイワシの美味しそうなオヤツも早速見てしまいました(≧∇≦)私料理はちょっと下手なのでnaoguriさんのお料理もすごくすごく参考になります♪
で♪このカフェランチ風がまたすごく可愛いくて♡♡薔薇柄のふきんが、ランチョンマットにってすごくアリですね♪
私も、このピザトースト、早速真似したいです(o^^o)(o^^o)できるかな♪
そう!飯ナシバーグ♪
私だけのお昼に作ってたんですが、薄めの味付けが、私にはとても優しくてポン酢好きなので、合うしいい感じです♪ 私、はまったら、そればかり作ってます(笑)子供たちは、まだなので、今度チーズご飯を入れてみようかな♪と(*^^*)ステキレシピありがとうございます♪
楽しいゴールデンデンウィークをnaoguriさんもお過ごしくださいね〜♪

2016-04-30 11:05:16
naoguriさん
naoguriさん2016-04-30 17:11:52

aiai*hankoさん、こんにちは♡

いつも、優しい心あったまるコメントありがとうございます(﹡´◡`﹡ )
薔薇の布巾もそう言って頂けて嬉しいです♡♡
少し大判の布巾は、カジュアルランチにいいと思います◡̈
そこだけ推したかったので、
メニュー以外のものまで考えてなくて(^◇^;)
なんとかあるもので慌てて揃えました(*≧艸≦)
だからダメなんすねー(~_~;)

ピザトーストは少し冷めるとパンの耳が固くなる(安いパン使ったから?)ので、
出来立てが良いと思います!このピザソースはオススメです♡
ピューレで作る本格的なのもあるのですが、
こちらも簡単でオススメです!

飯なしバーグもありがとう〜〜♪
大人女子に良い感じですよね*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*


ゴールデンウィークですね〜♡
我が家はあまり関係ないので^^;
子供達が休みなのは、気が楽なこともあるし重いことも( ´−ω−` )

aiai*hankoさんのお家は、女の子姉妹だから、
羨ましい限りですよぉ〜(♡ˊ艸ˋ♡)

ではでは、
素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね♡

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