インテリア

薔薇柄布巾のランチョンマットで心も会話も花咲く♡サンドイッチピザランチ♪

更新日：2017.03.06 1190 ひこまるさん他7人

naoguriさん: HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーにな...もっと見る

薔薇柄の布巾を敷くだけで、
一気にテーブルが華やかに♡

フェイクグリーンや造花で作った一輪挿しや、
お花柄のお手拭き。
コースターには、編みコースター（手編み）。
レースで作った、ブーケみたいなトイレットペーパーカバーで、
見た目もお洒落に♡
桐まな板で作ったトレイや、
お気に入りのお皿やポットも、素敵に演出してくれます♪

ランチメニューは、
サンドイッチの具でピザをおもてなし♪
誰でも気軽に用意できる具材での、
おもてなしランチです◡̈

ソースやドレッシングを少し特別なものにして、
お洒落に♡

普通のビザと違うのは、
パンの四角に沿って切り込みを内側に入れていき、
サンドイッチの具を挟んでいくこと！
焼く前は、中高のマウンテンになります！！
たっぷりのチーズで焼くと・・・
マウンテンじゃなくなり、
もったりとしたピザトーストに。

そして、もう１つ違うのは、
ピザソースをかけながら食べること！！！
ピザソースは、手作りですが、
電子レンジで簡単にできる美味しいソースです♪

サラダのドレッシングも手作り。
混ぜるだけで、
青ゆずこしょうが効いたパンチのあるドレッシングです！

ポテトサラダも電子レンジで簡単にできるので、
お手軽で気軽に楽しめます♪

おしゃべりしているうちにできて、
アツアツを頂きたい、そんなランチメニューです(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
そして、
明るく華やぐテーブルコーディネートで、
おしゃべりにもどんどん花が咲きます♪

心も会話も花咲く♡楽しいランチタイムを是非(﹡´◡`﹡ )

材料（2人分）

■サンドイッチピザ
8枚切り食パン：4枚
マヨネーズ：お好みの量
ミニトマト：3個+5個
ハム：4枚
ピーマン：1個
細切りタイプチーズ：お好みの量
■トマトピザソース
玉ねぎ：1/2個
ミニトマト：2個
ケチャップ：大3
クミン、カルダモン、オレガノ、オールスパイス：お好みの量
あらびきチリペパー：お好みの量
塩：お好みの量
トマトジュース：大1
■サラダ
ベビーリーフ：お好みの量
クレソン：お好みの量
ラデッシュ：お好みの量
■ドレッシング
オリーブ油：大1
酢：大1
青ゆずこしょう：小1
黒粉砂糖：大1
昆布だし顆粒：小1/2-1
塩：お好みの量
■ポテトサラダ
じゃがいも小ぶり：5個くらい
玉ねぎ（今の季節は新玉ねぎ）：1/2個
ベーコン：2枚
・マヨネーズ：お好みの量
・塩：お好みの量
・昆布だし顆粒：小1-2
・酢：お好みの量
■ゆで卵
卵：3個
ポテトサラダの・をお好みで。

薔薇柄の布巾♡

大判で使いやすい大きさです。

普段、
お気に入りの布巾は、
最初から布巾として汚してしまうのは、
できないので、
しばらくは、ランチョンマットとして、
楽しみます◡̈

薔薇柄の布巾は、
テーブルを華やかに彩り、
明るくしてくれますので、
会話が弾みます*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*

他のアイテムは、

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ALL100均！ブーケみたいなトイレットペーパーカバー♡

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※我が家は、ティッシュペーパーの代わりに、
トイレットペーパーを使うので。

作り方です！

まず、ゆで卵を作っておきます。

次に、
ポテトサラダを作ります♪

新玉ねぎをスライスして、水に放しておきます。

水洗いしたじゃがいもを、
耐熱器に入れて、ラップをして、
電子レンジ500wで焼く7分前後加熱します。

お皿にキッチンペーパーを敷いて、
ベーコンを置いて、
電子レンジで約2分加熱します。

じゃがいもの皮を剥いてマッシュし、
ベーコンをお好みに切り、加え、
スライスした玉ねぎの水分を拭いて、加えます。

あじつけは、塩、マヨネーズ、、、
だけでは味が薄いと思うので、
昆布だしの素顆粒を加えても。
レモンや酢を少し加えてよく混ぜます。
ゆで卵も同様に作っておきます。

味付けはお好みで。

8枚切りの食パンを使います。

このように、包丁を入れて切り込みをを入れます。

写真左側下から包丁を入れて、
食パンの資格の線に沿って、
内側にぐるっと入れていきます。

もう1枚のパンには、
マヨネーズを塗り、ミニトマトの輪切りを載せます♪

その上に、切り込みを入れたパンをのせ。

上下をめくり、
ポテトサラダとゆで卵を詰めていきます。

切り込みにバランスよく、
ハムや、ピーマン、ミニトマト、、
1番上に、丸くしたポテトサラダを載せて、
ミニトマトを載せて、
ピーマンで囲みます♪

２つ同様に作り、
オーブン皿にオーブンシートを敷いて、
載せます。

チーズをたっぷりまぶします。
細切りタイプが良いです♪

200度のオーブンで約10分くらい焼きます！

出来上がりです♪

トマトピザソースを作ります。
このトマトピザソースがポイントです！

玉ねぎ1/2個を擦り、ミニトマト2個を刻み、
ケチャップを大3くらい入れます。
電子レンジで約5分加熱します。

煮詰まった感じになります。

そこに、

美味しくなる魔法のスパイスを加えます。
お洒落な味に大変身しちゃいます♪

お好みに振り入れ、
あらびきチリペパーを加えて、
辛さをプラスします。

トマトジュースを大1加えて、
よく混ぜます♪

お好みで塩で味を整えます。

続いて、サラダです。

ベビーリーフとクレソン、
塩揉みしたラデッシュ、ミニトマトを盛ります。

ここでも、
ドレッシングがポイントです！

青ゆずこしょうが効いたドレッシングです。

青ゆずこしょうに、
オリーブ油、酢と黒粉砂糖、昆布だし顆粒をお好みに合わせて、出来上がりです！

できたて、アツアツを、

トマトピザソースをかけながら、
頂きます◡̈

パンの耳がカリっとして、
トマトピザソースが美味しい〜♡
サンドイッチピザです*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*

サラダも、ドレッシングが美味しい〜です♪

お手軽に楽しめるランチメニューです♪

今まで、
サンドイッチの具を使って、
色々アレンジしています♪
そのアレンジメニュー達は、、、

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ご参考になれば、幸いです(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

コツ・ポイント

薔薇柄の布巾と、
手作りアイテム♡
そして、
トマトピザソースをかけていただく、サンドイッチピザです♪

サンドイッチの具でピザという、
誰でも気軽に用意できる具材でおもてなしという点と、
普段よりちょこっとお洒落な、
トマトピザソースとドレッシングがポイントです！

我が家は薄味なので、塩や昆布だし顆粒は、入れないこともありますが、
味付けはお好みでつけてくださいね。

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naoguriさん: HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手作りを楽しんでいます♪高校1年生と小学3年生の男の子のママです☆慌ただしい日々の中にも、ほっこり笑顔になれる...

この投稿はこちらの特集で紹介されています！

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aiai*hankoさん

naoguriさん♪おはようございます〜♪(o^^o)
とっても可愛いカフェランチセットですね〜〜♪
ゆっくりコメントしようと思ってて、お邪魔したら、新しいイワシの美味しそうなオヤツも早速見てしまいました（≧∇≦）私料理はちょっと下手なのでnaoguriさんのお料理もすごくすごく参考になります♪
で♪このカフェランチ風がまたすごく可愛いくて♡♡薔薇柄のふきんが、ランチョンマットにってすごくアリですね♪
私も、このピザトースト、早速真似したいです(o^^o)(o^^o)できるかな♪
そう！飯ナシバーグ♪
私だけのお昼に作ってたんですが、薄めの味付けが、私にはとても優しくてポン酢好きなので、合うしいい感じです♪ 私、はまったら、そればかり作ってます（笑）子供たちは、まだなので、今度チーズご飯を入れてみようかな♪と(*^^*)ステキレシピありがとうございます♪
楽しいゴールデンデンウィークをnaoguriさんもお過ごしくださいね〜♪

2016-04-30 11:05:16

: naoguriさん2016-04-30 17:11:52

aiai*hankoさん、こんにちは♡

いつも、優しい心あったまるコメントありがとうございます(﹡´◡`﹡ )
薔薇の布巾もそう言って頂けて嬉しいです♡♡
少し大判の布巾は、カジュアルランチにいいと思います◡̈
そこだけ推したかったので、
メニュー以外のものまで考えてなくて(^◇^;)
なんとかあるもので慌てて揃えました(*≧艸≦)
だからダメなんすねー(~_~;)

ピザトーストは少し冷めるとパンの耳が固くなる（安いパン使ったから？）ので、
出来立てが良いと思います！このピザソースはオススメです♡
ピューレで作る本格的なのもあるのですが、
こちらも簡単でオススメです！

飯なしバーグもありがとう〜〜♪
大人女子に良い感じですよね*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*

ゴールデンウィークですね〜♡
我が家はあまり関係ないので^^;
子供達が休みなのは、気が楽なこともあるし重いことも( ´−ω−｀ )

aiai*hankoさんのお家は、女の子姉妹だから、
羨ましい限りですよぉ〜(♡ˊ艸ˋ♡)

ではでは、
素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね♡