おから、米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、白みそをいれてよく混ぜる。
米油をいれて混ぜたら、玄米パフをいれます。
生地をのばして、形を整えたら、
８等分に切ります。
１７０度のオーブンで１８～２０分焼きます。
富澤商店さんの玄米・発芽米を使用しました。
白みそをいれることで香ばしくなるのでいれると◎翌日はトースターで３～５分焼くと外側がサクっとしておいしくなります。
