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簡単☆新ジャガイモのスープパスタ♪

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maruri_7
maruri_7さん
こんにちは☆中学生の母です(*^^*)5年間海外に住んだ中で、...もっと見る
簡単☆新ジャガイモのスープパスタ♪

新ジャガイモのホクホク感がちょうど良い☆
スープパスタです。
はじめて海外で生活した頃、隣に住んでいた女医さんに
教わり、その後それを自分流にアレンジしました。
簡単ですので、いかがでしょうか☆

材料 (1人分)

  • パスタ:適量(お好みで^^)
  • 新ジャガイモ:1個
  • ベーコン:3枚
  • 玉ねぎ:1個
  • コンソメのもと:適量
  • 塩、こしょう:少々
  • クレソン:適量
  • :具が隠れるくらい
  • 白ワイン:少々

〜作り方〜

〜作り方〜

・ジャガイモは皮をむいてさいの目に切る。
・玉ねぎとベーコンはみじん切りにして、鍋で炒める。
・そこにジャガイモを加えて一緒に炒める。
・しんなりしてきたら、白ワイン少々、水を加える。
・コンソメのもとを加える(A)。
・パスタをゆでて、(A)に加える。
・塩、こしょうをして、器に盛って、上にクレソンをのせて、できあがり〜

今日のランチの全体像^^

今日のランチの全体像^^

魚介料理のズッパ・ディ・ペッシェも作りました☆
白ワインと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

・パスタはささっとゆでるのがコツです。
・水の量は、具が隠れる程度で◎です。

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maruri_7
maruri_7さん
こんにちは☆中学生の母です(*^^*)5年間海外に住んだ中で、それまでは料理はほとんど作ったことがなかったのですが各国料理に興味を持つようになりました(✿◠‿◠) また、インテリアショップやお花...
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簡単☆新ジャガイモのスープパスタ♪
2016年04月07日

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maruri_7さん
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