・ジャガイモは皮をむいてさいの目に切る。
・玉ねぎとベーコンはみじん切りにして、鍋で炒める。
・そこにジャガイモを加えて一緒に炒める。
・しんなりしてきたら、白ワイン少々、水を加える。
・コンソメのもとを加える(A)。
・パスタをゆでて、(A)に加える。
・塩、こしょうをして、器に盛って、上にクレソンをのせて、できあがり〜
魚介料理のズッパ・ディ・ペッシェも作りました☆
白ワインと一緒にどうぞ♪
・パスタはささっとゆでるのがコツです。
・水の量は、具が隠れる程度で◎です。
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