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超簡単&新食感な「黒柳徹子ケーキ」は連休中のこどものおやつにぴったり♪

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超簡単&新食感な「黒柳徹子ケーキ」は連休中のこどものおやつにぴったり♪

ルールルールルルルールルー♪で始まるお昼の長寿番組と言えば、「徹子の部屋」ですよね。そのMCは、誰もが知っている「黒柳徹子さん」です。そんな黒柳さんが番組内で作ってゲストにふるまったケーキが斬新で新しい!と話題になっているのをご存知でしょうか?

その名も「黒柳徹子ケーキ」(笑)。一体何が斬新なのか?これは気になる!ということで、早速チャレンジしてみました☆

土台にあの有名なお菓子を使います!

<材料>(1個分)
マリービスケット・・・6枚
牛乳・・・適量
生クリーム・・・50ml
砂糖・・・10g

このケーキの最大の特徴は、あの赤いパッケージで有名な「マリービスケット」を使うことなんです!それ以外はとってもシンプルな材料ですよね。

「黒柳徹子ケーキ」の作り方

「黒柳徹子ケーキ」の作り方

1、ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てくらいまで泡立て、ホイップクリームを作ります。

角がピンと立つくらいまで泡立てましょう。

2、ボウルに牛乳を入れ、そこにマリービスケットを軽くくぐらせます。

これがこのケーキ、最大のポイントです!これを省くと、ビスケットがクリームの水分をうまく吸うことが出来ず、完成時のしっとり感がなくなってしまいます。ただ、浸しすぎるとビスケットがふにゃふにゃになってしまうので、ある程度硬さがあるくらいで取り出しましょう。

3、2のビスケットの片面に1のホイップクリームを塗り、これを繰り返してビスケットを横に重ねていきます。

あとで包むので、最初からラップの上でやると良いですよ。

4、3の周りにもホイップクリームを塗ります。

5、4を筒状に整えてからラップにくるみ、3時間以上冷蔵庫で冷やして固めます。最後に、食べる直前にラップを外し、断面が見えるように切れば完成です!

白い塊になりました^^;一見するとケーキには見えませんよね。。。
しっとり感を楽しみたい人はひと晩寝かしましょう。

さて出来映えは?

さて出来映えは?

「黒柳徹子ケーキ」が完成しました!ケーキを切るまでは、上手く出来ているのか少し心配でしたが、切ってみると綺麗な層になっていて安心しました^^

気になる味はというと、ビスケット部分はかなりしっとりしていて、スポンジとは違う新しい食感で美味しい!もちろん周りのホイップクリームとの相性もバッチリです。
これ、言われないとマリービスケットで作ったとは絶対分かりませんよ。

まとめ

名前からは全くどんなケーキが想像がつきませんでしたが、作ってみると簡単すぎるくらいなのに、新しい食感の斬新なケーキが出来上がり感動しました。これを考えた黒柳さんは本当にスゴい!

お菓子作りが苦手な方でも、これならスポンジを焼く必要がないので失敗なく作れて、しかも出された人はビックリするはずなので、ぜひ挑戦してみて下さい。お子様と一緒に作っても楽しそう♪

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コツ・ポイント

今回はシンプルなホイップクリームを使いましたが、このクリームをカスタードクリームやチョコレートクリーム、抹茶クリームなどに変えても美味しいですよ。また、マリービスケットをもっと重ねれば、ロールケーキのようにも楽しめます。お好きなクリーム&長さでぜひ♪

なんて作っていたら、すでに暮らしニスタさんも作っていらっしゃいました!

生クリームとクッキーでケーキに!黒柳徹子ケーキ

2016.04.25

こちらもぜひ見てみてくださいね☆

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2016年04月30日

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