切らずに簡単！切干大根で春のかき揚げのレシピ☆
更新日：2017.12.21 6389 4児ママRomiさん他104人
作り方
手順1.切干大根を水で戻して水分を絞る
手順2.材料を混ぜ合わせる
手順3.揚げ衣を作ります。
手順4.衣と材料を混ぜます。
手順5.フライパンで揚げていきます
手順6.裏返して揚げていきます
手順7.しっかりと油をきったら完成です。
盛り付ける
この日の食卓
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michiカエルさん
ひこまるさん！こんばんは！
私、今朝この投稿に気づいてなくて(^^;;メッチャバタバタした1日でコメントが夜になっちゃいました！
かき揚げに切り干し大根(*^o^*)素敵です！切り干し大根なら切らずに簡単！凄いです！実は今日の夜ご飯はかき揚げ(*^o^*)昼間にいらんもん作って野菜くずが出たので、そんな時はドライカレーか、かき揚げ（笑）
お料理のレシピを写真付きで紹介されている、ひこまるさんは本当に凄いし、尊敬します！(大変だと思うんだけど…)
私も天ぷら粉を使わず、炭酸水を入れるタイプ(*^o^*)同じだ！昨日の残りの炭酸(^^;;何を飲んだんだろう？と、想像しちゃいました
（笑）切り干し大根かき揚げも、ぜひやってみたいと思います！
毎回の素敵レシピありがとうございます(^-^)/
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ひこまるさん2016-04-01 21:43:49
michiカエルさーん。わぁ、ありがとうございます(*´▽｀)ﾉﾉ厚揚げの後、切干大根にはまってしまいまして（笑）まだあと、2袋あります（笑）お忙しいのに、コメントのお時間をとっていただきありがとうございます(*´･人･*)同じ物を食べるって何だか繋がりを感じられて嬉しいです☆彡野菜のクズも無駄にしない！主婦の鏡ですね〜(´∀｀*)切り干し大根実は今まであまり煮物以外に使った事がなかったんですが、いざ使ってみると、切らないで良いので楽チンだし、栄養価が高くて満腹感があるので、可能性を感じています！(私に感じられても（笑）)お料理しながらの撮影！ご想像の通りとても苦労してます。右利きなのに左ではしを持って右でカメラだったり、その逆も（笑）ご想像頂きありがとうございます(*´ ˘ `)۶因みに炭酸は毎晩の晩酌のハイボールです(〃ω〃)実は酔拳でお料理を！なーんていう日もなくもないです(￣∇￣*)ゞこんなダメダメ主婦ですが、お優しいお気遣いに毎日感謝でいっぱいです。明日は京都に桜を見に行ってきます！michiカエルさんはいかがお過ごしでしょうか。心に花咲く！そんなステキな週末をお過ごしになられます様に☆彡今日もありがとうございましたヾ(●´∇｀●)ﾉ
aiai*hankoさん
ひこまるさん♪おはようございます(*^^*)
節約レシピコンテスト金賞受賞おめでとうございます〜〜♪♪o(^▽^)o
春休み入ってから、バタバタでなかなかゆっくりとコメントできなくてステキを押すだけで。。(>_<)すごく遅くなっちゃいましたが(泣)
本当におめでとうございます〜!!何だか私もとっても嬉しい気分です♪
たくさんステキなレシピを考えられてて♪本当にすごいです♪お疲れ様でした(*^^*)
私、実は切り干し大根がめちゃめちゃ大好きで（笑）でもいつも基本のみだったので家族には割と不評で(;^_^
ひこまるさんのハッシュド大根！あのレシピ本当に簡単に美味しくできて！家族も美味しく食べてくれました〜〜o(^▽^)o今回のかき揚げも美味しそう♪♪
レシピが増えて嬉しいです。ありがとうございます♪
厚揚げレシピも安くて美味しく出来そうなので、また試してみますね。o(^▽^)
それと、今咳風邪が、すごく流行ってるので！うちは先週まで家族全滅で〜(>_<)
ひこまるさんも体調お気をつけてくださいね。無理は禁物です(*^^*)私が、言っても説得力無しですが（笑）ステキな週末を過ごしてくださいね♪
本当におめでとうございます♪
ひこまるさんも、きっとお忙しいと思うので返信とか気にしないでくださいね♪
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ひこまるさん2016-04-02 13:16:36
aiaihankoさん。こんにちは～♡♡まずは、本当にありがとうございます(*´︶`*)♡ 春休みに入られてお忙しい中、病み上がりの中、ご丁寧にお祝いコメント。本当に本当に感謝しています☆彡素敵な方々の素敵なお料理の中でこうやって選んで頂き、そして温かいコメント。一緒に喜んで下さる方がいるなんて夢の様です。今回のコンテストは一緒に皆さんとの楽しんだ様な気持ちになれるコンテストで最後まで楽しく出来たことが何よりでした。やっぱり私の根底にあるのは幸せバトン。テーブルバトン。会ったこともない方々に自分のお料理がのぼるなんてありがたいことです。aiaiさんのご家庭にも参加させて頂けるなんて幸せ♡♡切り干し大根の先輩ですね☆彡私は実は今まであまり利用してなかった人間で、今頃開花しています。もちろん基本のお料理が美味しいですが、色々広げてみたら新しい可能性があるかなぁと模索中です。ハッシュドダイコンも作って頂きありがとうございますヾ(●´∇｀●)ﾉ気に入って頂けて光栄です！所でお体は大丈夫ですか？季節の変わり目は体温調節も難しいし、気をつけてるつもりでも体調崩しやすいですよね。いよいよ桜も咲いてこれから暖かくなりますね。どうぞお体ご自愛下さいね(^_-)-☆そんな中、気にかけて頂き何とお礼を言っていいのやら(´ヮ｀;)むちゃくちゃ幸せです！aiaiさんはやっぱり初めに感じた通り、いや、それ以上にお優しく素敵な女性ですね☆彡コメントで沢山の元気と笑顔を頂きました。ステキな方の言葉はやっぱり素敵。お礼を言っても伝えきれないですが、嬉しかったです。私は今京都にお花見に出かける電車です。綺麗な物を見て目を養ってきます！aiaiさんご家族も素敵な優しい温かい気持ちで凄される楽しい週末になります様に♡♡
マロン214さん
ひこまるさん おはようございます！目からうろこです。切り干し大根好きだけど いつも煮るだけで終わってしまってました 活字を読むのが嫌いなマロンもなぜか ひこまるさんのレシピは読んでいる…(笑)
文才もおありですばらしい～ 画像を見てるだけでお腹がいっぱいになるわ～ 素敵なレシピありがとうございます
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ひこまるさん2016-05-10 23:24:14
マロンさん。こんばんは。遅くにすみませんm(_ _)m
お仕事でお忙しい中、ありがとうございます。切干大根、美味しいけど、勝手に難しく考えていたのですが、1度そのベールを脱ぐとお美しい（笑）色んな調理法で簡単に美味しく頂けて、調子にのってあれこれ作って出来上がったかき揚げなのですが、思いの外好評だったので載せてしまいました！マロンさんにご興味持って頂いて幸せです♡♡活字が苦手！私の文章は長く読みにくいでしょうに、温かいお言葉をありがとうございます(*´▽`人)しょっちゅう、家族には注意を受けますがなかなか治らずなんです(￣▽￣;)文才もない私に、ありがたい言葉をかけて頂いて幸せです！こちらこそ、ありがとうございます(ㅅ˘˘)♡*.+゜マロンさんは仕事復帰しんどくないですか？私はグタグタです^^;あの今日のアイデア、是非是非やってみたいと思います！ありがとうございました（＾∇＾）
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