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レタス、サニーレタスは一口大にし、ミニトマトは1/4に切る。
1）とクルトンを器に盛る。
【A】の材料をすべて混ぜ合わせ、2）にかけ、粉チーズと黒こしょうをふりかける。
のりで目と口、アーモンドスライスで耳、ハムでほっぺたをつくり、横半分に切った卵につけて、うさぎにする。
4）を3）にのせる。
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