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バオバブのフルーツパウダーで豆乳入りBAGINKAスープ♡

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バオバブのフルーツパウダーで豆乳入りBAGINKAスープ♡

スーパーで偶然見つけた、バオバブのフルーツパウダー。

小耳には挟んではいたけど、

バオバブと聞いて、星の王子様を思い出すのは、私だけ?(^_^;)
星の王子様大好きなんです◡̈♥︎

…話が脱線しました(~_~;)が、
そんなバオバブが食せるなんて★*゚*(感´∀`激)*゚*★


その、バオバブのフルーツパウダー、 めちゃ美味しい♡
甘酸っぱくて、水に溶いてはちみつを少し入れただけの、
フレッシュジュースは、これからの季節には、常備しておきたいほどです!
炭酸水で割ると、ベリベリグゥ〜(pq*´꒳`*)♥♥*。

人参、しょうがたっぷりのBAGINKAスープ♡
簡単に作れて本当に美味しい(๑´ڡ`๑)

健康に欠かせないビタミンCと食物繊維、鉄分、カルシウムを含み、
ビタミンCはレモンの約3倍、カルシウムも牛乳の約3倍あり、
食物繊維もごぼうの8倍、鉄分もモロヘイヤの4倍もあります!

グルテンフリー、牛乳大豆アレルゲンフリー、
ローフード、ビーガンやベジタリアンの方にオススメです。
お子様や授乳中、妊婦さんにも♪

そして、
女性に嬉しいポイントは、かなり抗酸化力に優れているということ!

肌サビを守るためにも、
毎日、摂取したいです(﹡´◡`﹡ )

材料

  • バオバブのフルーツパウダー:大2
  • :500ml
  • 豆乳:500ml
  • しょうが:約50g
  • 人参:小2本(200g)
  • 玉ねぎ:小1個
  • にんにく:ひとかけ
  • パセリ:少々
  • コンソメスープの素:4.5g(1袋)
  • 豆乳生クリーム:100ml
  • くるみ(素焼き):お好みの量

バオバブのフルーツパウダー

バオバブのフルーツパウダー

バオバブのフルーツパウダーです。

色はこんな感じ。
そのまま舐めると、
グレープフルーツのような、甘酸っぱい味がします。

スープ の作り方

スープ の作り方

野菜をみじん切りにし、しょうがはすりおろします。
お鍋に水と豆乳を入れて、
野菜すべてと、スープの素を加えて煮ます。

バオバブのフルーツパウダーも加え、
煮込みます。

人参が柔らかくなるまで煮込み、
お好みで塩を加え、味を整えます。
粗熱が取れるまで置き、
ミキサーなどにかけて、滑らかにします。

温かいスープはもちろん、
冷たくしてもおいしいです。

くるみをトッピングしました。


人参の量を1本増やしても。または、大きめのを選んでも。
もっと赤くなるみたいです。
ほんのり赤 なスープでした。

しょうがが効いて、シンプルなお味のトロトロスープです◡̈♥︎美味しくて2杯食べちゃいました♡

フレッシュジュースやドレッシング

フレッシュジュースやドレッシング

フレッシュジュースは、
・ 水 :500ml
・バオバブのフルーツパウダー :小さじ2
・はちみつ/アガペ :お好みに応じて



すべて混ぜて冷やして出来上がり♪
氷を入れても。

とっても美味♪


炭酸水で割って飲んでも♡♡♡

これからの季節にピッタリ!!!

ドレッシングは、お酢を入れなくても酸っぱいドレッシング。
水と油で作れます。
マヨネーズみたいにクリーミーに。

・ バオバブのフルーツパウダー :大3
・ オリーブ油:大3
・ 水 :大5
・ ホワイトペパー、塩 :お好みの量

オリーブ油をコールドプレスのものを使わなかったので、配分は変えました。ケパーやハーブなど加えると、良いかも。ドレッシングは、もうちょっと改善したいです(*^^*)


これらの料理で、
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B4フレーム を使ってカフェトレー♡オシャレで可愛いランチタイムを゚・*:.。. .。.:*・゜

2016.03.06

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です。

コツ・ポイント

人参の量を減らしたので、量共に増やしてくださいね。

コンソメスープの素を使いましたが、
野菜スープの素でも♪

ヨーグルトや、スムージー、、アレンジは色々広がります♪

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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手作りを楽しんでいます♪高校1年生と小学3年生の男の子のママです☆慌ただしい日々の中にも、ほっこり笑顔になれる...
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