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料理レシピ

材料5つ!簡単なのにオシャレ!?濃厚カフェモカチーズムース♪

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chiharu
chiharuさん
キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後...もっと見る
材料5つ!簡単なのにオシャレ!?濃厚カフェモカチーズムース♪

ゼラチン不要で混ぜて冷やすだけの簡単sweets♪
基本のカフェモカムースは材料5つでできちゃいます!
ママ友ファミリーにプレゼントしたかったので、大人はココアパウダー、子供にはホワイトチョコパウダーをトッピング♪
お家デザート用はグラノーラを間に入れて、ヘルシーに♪
アレンジも出来て、見た目もオシャレ!?( ´艸`)
バレンタインにいかがですか?

材料 (ココット(小さめ)5~6個分)

  • 雪印マスカルポーネ100g(付属のシロップも):1個
  • 生クリーム:100cc
  • ビターチョコレート:50g
  • 砂糖:20g
  • インスタントコーヒー(粉末):小1

①生クリーム以外の材料を混ぜ合わせる

①生クリーム以外の材料を混ぜ合わせる

(1)マスカルポーネに砂糖を加え、よく混ぜる
(2)マスカルポーネについているエスプレッソシロップ、インスタントコーヒーを加え、よく混ぜる
(3)湯煎したチョコも加え、よく混ぜる

②生クリームを角が立つくらいまで泡立てる

②生クリームを角が立つくらいまで泡立てる

③①に②を加え、よく混ぜ合わせる

③①に②を加え、よく混ぜ合わせる

④カップに入れ、冷蔵庫で冷やす

④カップに入れ、冷蔵庫で冷やす

カップに入れて冷蔵庫で冷やして、ココアパウダー等をふって完成

おまけ♪

おまけ♪

カフェモカムースの間にグラノーラを入れてヘルシーに( ´艸`)
グラノーラのサクサクがアクセントになって美味しいです♪

コツ・ポイント

*マスカルポーネはクリームチーズで代用もOK!
*エスプレッソシロップがないときは、インスタントコーヒーを増やしても出来ます!

chiharu
chiharuさん
キャラ弁作りが趣味の二児のママです(*^_^*) 幼稚園最後の一年、何か残したいと思い、ブログ始めてみました( ´艸`)
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2016年02月02日

ゼラチン不要で混ぜて冷やすだけの簡単sweets♪ 基本のカフェモカムースは材料5つでできちゃいます! ...
chiharuさん
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2016年02月02日

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