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大根ミルフィーユ鍋

2016.01.21 22593 ハニクロさん他59人

吉田理江さん: 栄養士、ダイエットコーチ吉田理江です。「ダイエット人生を終わら...もっと見る

大根ミルフィーユ鍋

縁結び料理研究家の吉田理江です！
今日は、大根鍋をご紹介させて頂きます♡
白菜ミルフィーユ鍋は、よくありますが….同じミルフィーユ鍋でも大根ミルフィーユ鍋です！ちょと変わっていてお客様が、いらした時にお出ししたら喜ばれると思います♡♡
大根たっぷりでヘルシーなので女子会にもぴったりです！
レシピの分量は、17㎝土鍋でぴったりの量です。だいたい１人分位なので大きな土鍋で作る場合は、３倍量位にして作ってみて下さい！食べながら大根やお肉を追加して食べるのもオススメです！
ポン酢で食べるとさっぱりして美味ですよ！！

材料（１人分(17㎝土鍋)）

大根：500g
豚コマ肉：100g
だし汁(なければ水)：100cc
しそ：３枚
梅干し：１個
ポン酢：適量

大根をよく洗い、皮付きのまま2～3㎜厚さに切り、土鍋(17㎝)に奥から詰めていき、隙間に豚コマ肉を入れて、だし汁を入れる。

2.蓋をして強火にし穴から蒸気が、出てきたら弱火にして12～15分加熱し、出来上がったら、千切りにしたしそと種を取って軽く刻んだ梅干しを載せる。

コツ・ポイント

⚫︎吹きこぼれた場合は、ふたを少しずらして下さい。

●土鍋の奥から大根を詰めていくとやりやすいです。

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今日は、大根鍋をご紹介させて頂きます♡
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大根ミルフィーユ鍋
2016年01月21日

縁結び料理研究家の吉田理江です！今日は、大根鍋をご紹介させて頂きます♡ 白菜ミルフィーユ鍋は、よくあり...

吉田理江さん

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今日は、大根鍋をご紹介させて頂きます♡
白菜ミルフィーユ鍋は、よくあり...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/04/16/45b6bf119b133f319729ed3139cea06f.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/04/16/45b6bf119b133f319729ed3139cea06f.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/04/16/45b6bf119b133f319729ed3139cea06f.jpg?csize=30x30&v=1">吉田理江さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

大根ミルフィーユ鍋
2016年01月21日

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