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おせちを気軽に！皿盛りのコツ

2015.12.30 4658 ハニクロさん他10人

前田亜沙美さん: 暮らしニスタ2014グランプリ。お料理・インテリア・ハンドメイ...もっと見る

おせちに挑戦したいけど重箱がないわ！という方には皿盛りおせちがオススメ！！

手持ちの器を工夫して盛り付けてみましょうヽ(*´∀｀)ノ

材料

手持ちのお皿

おせちと言えばお重箱？

お重箱に入っているのがおせちのイメージですよね？
基本的に我が家のおせちも一日目は重箱ですが
２日目、来客時のおせちはお皿盛りにして雰囲気を変えています。

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２０１５年＊我が家のおせち

2015.01.02

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。２０１５年も無事におせちを作ることが出来ましたので覚書としてご紹介させてください。長女が幼稚園に入ってから始めたおせち作り。以来、お正月は家族でおせちを...続きを見る

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カジュアル感もＵＰ

お料理の内容は上の重箱おせちと殆ど同じ！！

皿盛りにするとガラリと雰囲気も変わります。
これなら気軽に取り入れられそうでしょ？

この年は重箱をイメージする四角いお皿を集めて盛り付けてみました。

和皿や洋皿を取り混ぜたり、お猪口や小さなワイングラスを利用したりなど、自由にコーディネートを考えるのも楽しいです。