お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

白菜とじゃがいもで♪とろっとろ〜旨みたっぷり♪♪ 豆乳のシーフードミックスチャウダー

  • ブログで紹介
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいし...もっと見る
白菜とじゃがいもで♪とろっとろ〜旨みたっぷり♪♪ 豆乳のシーフードミックスチャウダー

寒ーくなってきましたね。
水分が多く旨みと栄養たっぷりの白菜とじゃがいもを使って、小麦粉不使用のとろとろチャウダー作りました。シーフードミックスも加えて、旨みたっぷり*温まります。

多めに作って、翌日のお弁当にスープポットに入れてくことも。
丸パンにもおにぎりにもピッタリです♡


材料 (3人分)

  • 冷凍シーフードミックス:180g
  • 冷凍スィートコーン:大さじ1
  • 白菜 大:2枚
  • じゃがいも(男爵使用)中:2個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 人参:1/6本
  • :400㏄
  • 豆乳:100㏄
  • 顆粒コンソメ:大さじ1 1/2
  • 粉チーズ:大さじ2
  • 塩胡椒:少々

シーフードMIXでお手軽♪野菜沢山チャウダーレシピ

シーフードMIXでお手軽♪野菜沢山チャウダーレシピ

❶ボウルにシーフードミックスと水、塩適量(それぞれ分量外)を入れて解凍させ、ザルに移して水切りしておきます。
❷白菜は、芯の部分を削ぎ切りにしてから1.5㎝角くらいに切り、葉を少量取り分けておきます。人参、玉ねぎも1.5㎝角くらいに切っておきます。
❸じゃがいもは、1.5㎝角くらいに切ってレンジに 4分くらいかけ、予め火を通しておきます。
❹鍋にオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、人参、白菜を入れ、しんなりするまで炒めます。
❺じゃがいも、コーン、水、コンソメも加えて、弱火で20分くらいアクを取りながら、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
❻取り分けておいた白菜の葉とシーフードミックス、豆乳を加えて 4~5分くらい煮たら、粉チーズと塩胡椒を加えてひと混ぜし、出来上がり♪

更に優しく♡

更に優しく♡

風邪気味の時などは、シーフードミックスを入れる前にブレンダーにかけても。更にとろとろ~ お腹にも優しくて温まります♪

コツ・ポイント

・白菜は、芯を削ぎ切りにして角切りに、じゃがいもは溶けやすい男爵をレンジで加熱してから加えて、時短でとろとろにしました。
・白菜の葉少量を後から加えてグリーンの色と食感加えてみました。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

261371

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

129626

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

125191

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

4

あや食堂|真空シーラー狂さん

81659

フードコンサルタント /真空シーラー狂 / 夫婦...

5

happydaimamaさん

28844

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

1

🌠mahiro🌠さん

439085

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

391681

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

363041

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

4

おおもりメシ子さん

176042

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

5

にじいろ工房さん

123746

南半球在住の工作好き3児のママ。海外美大を卒業後...

roseleafさん

8248790

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

Asakoさん

5191309

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

*ココ*さん

4725059

シンプルで気持ち良い生活に憧れる🖤現実は?はて?

happydaimamaさん

4843193

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

RIRICOCOさん

4198181

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。DIY...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2015/12/19/67be85c72d745364b548b60fcffeea3e.jpg
白菜とじゃがいもで♪とろっとろ〜旨みたっぷり♪♪ 豆乳のシーフードミックスチャウダー
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

白菜とじゃがいもで♪とろっとろ〜旨みたっぷり♪♪ 豆乳のシーフードミックスチャウダー
2015年12月20日

寒ーくなってきましたね。 水分が多く旨みと栄養たっぷりの白菜とじゃがいもを使って、小麦粉不使用のとろとろチ...
naocoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

白菜とじゃがいもで♪とろっとろ〜旨みたっぷり♪♪ 豆乳のシーフードミックスチャウダー
2015年12月20日

寒ーくなってきましたね。 水分が多く旨みと栄養たっぷりの白菜とじゃがいもを使って、小麦粉不使用のとろとろチ...
naocoさん