お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

クリスマスマーケットでよく見かけるTomatensuppe(トマトスープ)♡

公式バッジ
  • ブログで紹介
WMF JAPAN
WMF JAPANさん
ドイツで圧倒的な人気を誇るキッチンウエアブランドWMF(ヴェー...もっと見る
クリスマスマーケットでよく見かけるTomatensuppe(トマトスープ)♡

ドイツのクリスマスといえば、おとぎの国に来たような心躍るWeihnachtsmark(クリスマスマーケット)!

マーケットには、12月の寒い季節にぴったりな、食べ物達がクリスマス気分をさらに盛り上げます!

今日は、マーケットでよく見かけるTomatensuppe(トマトスープ)の作り方をご紹介します♪

材料 (3~4人分)

  • トマト:4個
  • タマネギ:1個
  • ニンニク:1片
  • バター:大さじ1
  • トマトピューレ(トマト缶でも可):大さじ5
  • さとう:小さじ2
  • スープ(コンソメや野菜、鶏ガラでも可):250ml~300m
  • 塩、黒胡椒:適宜
  • 乾燥パセリ又はバジル:ひとつまみ
  • サワークリーム:適宜

1.下準備

トマトに包丁で、薄く4か所切れ目を入れてから湯剥きし、中の種をとって粗く刻む。

2.野菜をカットします

タマネギとニンニクをみじん切りにする。

3.ここで鍋登場

鍋にバターを入れ中火にかけ、タマネギとニンニクを加え、焦がさないように炒める。

4.炒めます

タマネギとニンニクが半透明になったら(1)のトマトを加え、弱火にして、10分ほどさらに炒める。

5.混ぜます

トマトから水分が出てきて、全体がとろっとなったら、塩・黒胡椒・トマトピューレを加えて混ぜ合わせる。

火を止め、ミキサーやブレンダーでポタージュ状にする。

6.味つけ

ポタージュ状にしたら、スープを少しずつ加えて伸ばし、さとうを加え、弱火で15分程煮込む。

7.完成

お皿に盛りクリームを添え、バジルをちらしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※サラっとした仕上がりがお好みの場合は、トマトの種ごと入れたり、スープの量で調整下さいね!

なかなか収束が見えてこない新型コロナウイルス。気軽に外食!とはいかない日々のなかで、おうちごはんとあわせてテーブルドリンクへの関心が高まっています。でも「何を選んだらよいのかわからない」という声も。 そこで今回は、秋のリニューア...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

WMF JAPANさんのおすすめ情報

WMF JAPAN
WMF JAPANさん
ドイツで圧倒的な人気を誇るキッチンウエアブランドWMF(ヴェーエムエフ)です。圧力鍋を使ったレシピなどをご紹介していきます!シラルガン素材で人気のSilit(シリット)もWMFグループです。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

101226

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

86956

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

sawa.rararaさん

85561

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

74112

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

kiiro-sorairoさん

52096

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをDIYした...

1

🌠mahiro🌠さん

627613

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

418725

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

funkyさん

307658

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

4

智兎瀬さん

280211

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

5

4児ママRomiさん

250245

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

11146334

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

7783410

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

花ぴーさん

7662155

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

9801993

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

4074776

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
意外な使い方で簡単♪白だしのごちそうレシピコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/12/09/10de13c7b0051b29a48f7dcda5ba618c.jpg
クリスマスマーケットでよく見かけるTomatensuppe(トマトスープ)♡
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

クリスマスマーケットでよく見かけるTomatensuppe(トマトスープ)♡
2015年12月09日

ドイツのクリスマスといえば、おとぎの国に来たような心躍るWeihnachtsmark(クリスマスマーケット)...
WMF JAPANさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

クリスマスマーケットでよく見かけるTomatensuppe(トマトスープ)♡
2015年12月09日

ドイツのクリスマスといえば、おとぎの国に来たような心躍るWeihnachtsmark(クリスマスマーケット)...
WMF JAPANさん