お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

人気の“肉×麺レシピ”!「塩だれ肉うどん」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
人気の“肉×麺レシピ”!「塩だれ肉うどん」

最近話題の「肉めん」。
お肉大好きな方におすすめのレシピ「塩だれ肉うどん」を紹介します!
豚肉のうまみ、キャベツの食感、うどんのコシが一度に楽しめる、
味わい深いうどんです。

■「塩だれ肉うどん」
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0363.html

材料 (1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」(テーブルマーク):1玉
  • 豚ばら薄切り肉:100g
  • キャベツ(ざく切り):1枚(約75g
  • 塩・酒:各少々
  • 【A】:   
  • 長ねぎ(みじん切り):細1/2本(20g)
  • 白炒りごま:小さじ2
  • 鶏ガラスープの素:小さじ1強
  • 塩(粗塩):小さじ1/4
  • ごま油:大さじ1
  • :大さじ2
  • おろしにんにく:少々

■塩だれ肉うどん

【作り方】

下準備

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
・豚ばら肉は5cm長さに切る

①調味料などを混ぜ合わせる

ボウルなどに【A】を混ぜ合わせる

②お肉、野菜と①を混ぜ合わせる

熱湯を沸かし、塩・酒を入れて豚ばら肉、キャベツを湯通しする
ざるに揚げて水気を切り、(1)と和える

③完成

皿にうどんを盛付け、(2)をのせて召し上がれ

コツ・ポイント

冷凍うどんならしっかりしたコシが楽しめるので、肉麺におすすめ。
レンジでチンすれば余計な茹で汁が入ることがなく、失敗知らずです。
ぜひ冷凍うどんでお楽しみください。

塩だれ肉うどんは、シンプルな味付けですが、豚肉の旨みとキャベツの食感、さぬきうどんのコシが一度に楽しめる味わい深い一品です。

湯通しは、キャベツは色が鮮やかになったらOK。豚肉も色が変わったらすぐに引き上げてください。水気をよく切り、温かいうちにタレに和えるとよくなじみます。

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

119742

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

yunyun(猪俣友紀)さん

56570

◆ハンドメイド&DIYクリエイター。ブログでハン...

3

中山由未子さん

49373

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

happydaimamaさん

32813

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

5

misosoupgohanさん

29731

新作お菓子とアイスが大好きだけれど、かっこいい体...

1

花ぴーさん

267229

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

よっちゃんさん

124571

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

3

香村薫さん

114005

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

Harukaze+25さん

111048

初めまして😊 ものづくりとお買い物が大好きなマ...

5

おおもりメシ子さん

108701

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

5583494

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4695714

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5272508

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4560137

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

片づけ大賞2019 一般部門大募集!
子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
手作りファブリック小物コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/11/09/54e75298211b277d6a170a55079578a1.jpg
人気の“肉×麺レシピ”!「塩だれ肉うどん」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

人気の“肉×麺レシピ”!「塩だれ肉うどん」
2015年11月09日

最近話題の「肉めん」。 お肉大好きな方におすすめのレシピ「塩だれ肉うどん」を紹介します! 豚肉のうまみ、...
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

人気の“肉×麺レシピ”!「塩だれ肉うどん」
2015年11月09日

最近話題の「肉めん」。 お肉大好きな方におすすめのレシピ「塩だれ肉うどん」を紹介します! 豚肉のうまみ、...
テーブルマーク株式会社さん