スモークサーモンを3枚ラップの上に広げて並べます。
(なるべく隙間のない様に並べて下さい)
スプーンなどでポテサラを丸くなる様にのせてください。(入れ過ぎると周りから溢れちゃうのであまり入れ過ぎない様にご注意ください)
ラップで包んで丸くなる様に下の部分をクルクルっと絞ってください。(しっかり形が固定する様になるべくしっかり絞って下さい。)
包んで絞ったものをラップからはずします。
単純に三角ばかりでもいいので海苔をカットして、そのまま貼りつけるだけでお化けカボチャのランタン風ポテサラが完成です。上にきゅうりを少し切って頭にのせました
小さいので、ワンプレートなどにのせる場合は、小鉢などを裏返して、土台にするとワンポイントのランタン風ポテサラも少し存在感がアップします。とっても簡単だけど、少しだけハロウィンを演出出来ますよ。
サーモンを並べる時に隙間を作らないことと、ポテサラを入れ過ぎないのがポイントです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます