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料理レシピ

【ワンプレート】おうちcafe♪ホットドッグでワンプレートランチ

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【ワンプレート】おうちcafe♪ホットドッグでワンプレートランチ

バターロールでミニホットドッグ♪
母がよく作ってくれたものを思い出して作ってみました。

塩胡椒で炒めただけのキャベツ、マヨネーズ味の炒り卵、ウインナーにケチャップ…なんてことない、素朴な味です。

材料 (ホットドッグ2個分)

  • バターロール:2個
  • バター(マーガリン):適量
  • キャベツ:2~3枚
  • サラダ油:適量
  • 塩胡椒:適量
  • :1個
  • マヨネーズ:黄身の大きさ分
  • ウインナー:2本
  • ケチャップ:適量

メイン・・・ホットドッグ

メイン・・・ホットドッグ

作り方
①バターロールに切り込みを入れ、バター(マーガリン)を塗る。
②キャベツは7~8mm幅の細切りにし、サラダ油を熱したフライパンで軽く炒めて塩胡椒で味付けし、1に挟む。
③卵を溶いてマヨネーズを混ぜ、2のフライパンをもう一度よく温めてから卵を焼く。卵を入れたらすぐによくかき混ぜ、すぐ火からおろして余熱で火を通す。キャベツの上に挟む。
④ウインナーを卵の上に挟み、ケチャップをかけてトースターで焼いてできあがり♪

サイド①・・・サラダ

サイド①・・・サラダ

レタスと玉ねぎ、紫玉ねぎのシンプルなサラダです。

サイド②・・・グラタン

サイド②・・・グラタン

じゃがいも、ほうれん草、ウインナーのマカロニグラタン☆
夕飯で作る時にいくつかお弁当用にシリコンカップや、ワンプレート用にココットに分けて冷凍しておくと便利です♪

サイド③・・・スープ

サイド③・・・スープ

豆乳コーンスープ☆
コーンクリーム缶と、粒のコーン缶も使った粒たっぷりのコーンスープです。

コツ・ポイント

・アカシアのウッドプレートがお気に入り♪
・野菜多めを心がけました☆

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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2017年2月7日、宝島社さんより新刊『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』を出版していただきました♬ 初のレシピ本『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』も発売中♪
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2015年09月05日

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