おいしいかぼちゃに当たれ～！【かぼちゃの選び方】

ヘタ

ヘタがコルク状に乾燥しているものを選ぼう！
ヘタのまわりにひびが入っているものは完熟のサイン。

ヘタが青々としている、みずみずしいものは収穫したてで、甘みが十分でないそうです。

皮

皮が濃い緑色でツヤがあり硬いものを選ぼう！

かぼちゃの皮は濃い緑色でつやがあって、しっかりとした硬さのものを。

そして、追熟中は皮が緑色から黄色、さらにオレンジ色へと変化し、これが完熟のサイン！

重さ

ずっしりと重みがあるものを選ぼう！

カットされたものはどう選ぶ？

種が密に詰まっていて、わたも黄みがかったものが完熟のサイン。
ついつい種をとるのが面倒だから、種が少ないものを選びがちですが、違うんですって～。

肉厚かつ、色鮮やかかどうかも大切な選びポイント！

形

形が均一で整った
かぼちゃを選ぼう！きょくたんにいびつな形のものは避けた方がいいそうです。

作りたい料理でかぼちゃの種類を決めよう！

西洋かぼちゃ（栗かぼちゃ・えびすかぼちゃ）

これ、おいしいですよね～！一番好きかも！

甘みが強くホクホクしています(^^)/
煮物やスープ、グラタンなどの料理や、スイーツにも！

ごはんばーぐドリアまるごとカボチャ

ごはんばーぐドリア☆まるごとカボチャ

2017年5月12日

ごはん&ハンバーグ&ホワイトソースがまるごとかぼちゃの器に詰まってます♪ 子どもたち大喜び(^^)

2017年5月12日

坊ちゃんかぼちゃ（ミニかぼちゃ）

甘みが強く濃厚な味わい～！丸ごと調理するのがオススメ！
かぼちゃ丸ごとグラタンはいかがでしょう(^^)

丸ごとかぼちゃのグラタン

丸ごとかぼちゃのグラタン【市販品活用】

2026年9月9日

パーティが華やかに 器のかぼちゃもほくほくおいしい(^^) 市販品を活用して、時短で調理します！

2026年9月9日

日本かぼちゃ

甘みが少なく、水分が多くしっとりとした食感！
煮物やスイーツに使います！

チーズケーキに入れたり！

黒ごま＆ かぼちゃどら焼き

和でハロウィンもいい感じ(^^)黒ごま＆かぼちゃどら焼き

2025年10月27日

レースを控えていると、お菓子を食べなくなる子どもたち(;^ω^) それでも、ハロウィンのおやつをたくさん食べてほしいと作ったのが、これです！ 文句なしのヘルシースイーツ！調子にのってパクパク食べてしまいました（私が）

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かぼちゃだんごみたらし

超絶簡単♪もちもちつるん～♪子どもと一緒に作る　かぼちゃだんご★みたらし

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もちもちつるんとして大好きなレシピです。 すぐできて簡単なので、子どもと一緒に作るのも楽しいです(^O^)

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かぼちゃプリン

かぼちゃプリン♪旬のかぼちゃで栄養たっぷりおやつ(^^)/

2022年7月10日

旬のかぼちゃたっぷりなめらかスイーツです♪ しふくの時間だわ～(^^)

2022年7月10日

パンの中に入れてもおいしい～