かぼちゃはまるごと少しレンジで加熱し（600w 4分くらい）、フタになる部分を包丁で切る。中身をくり抜く。
再びレンジで加熱し（600wで4分くらい）、かぼちゃにすっと串が通るくらいにする。
玉ねぎを耐熱ボウルに入れてラップをし、600w１分加熱。しめじとホワイトソースを入れてレンジで４分加熱。えびを入れて混ぜ２分加熱。
かぼちゃの器に入れ、とろけるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
ホワイトソース、スチームむきえび（トップバリュのPB商品）を使ってみました。
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