【福岡民が潜入】ニ度目の立ち食いそばに挑む。「今回も座ったけど、前回とは解像度が違う。」

ガラガラガラっと引き戸を開けると…そこには…

…あ、やらかした、ここガチなやつやん。写真撮りづらい…。

目の前には食券の自動販売機、給仕待ちの列をなす常連客。
すでに立ったり、座ったり思い思いに食べ進めている常連客。
狭くて荷物当たりそう。

…あ、すみません。
ちょっとカバンぶつけてしまいました。ごめんなさい。

よって写真は外観と食べたものしかありません（汗）。

春菊の天ぷらと山菜のそばを注文

完全に雰囲気に呑まれました。
初心者だと悟られるのを恐れ、列に並んでいる間に厨房から聞こえたワードに完全にマインドコントロールされました。
いつの間にか春菊天ぷらそばに山菜をトッピングという謎仕様の食券が手元に…グリーンonグリーン。

事前の情報によれば、このお店は「明日葉」の天ぷらが有名とのことだったので、それを頼むつもりだったのに…。
何ならカレー比較もしたいと思っていたのに…！！

お値段はトッピング込みで620円。
この値段はありがたい。

厨房を仕切りまくる姉さん

厨房は、姉さん（ちょっと正しい表現かは分かりません、そう言いたくなる雰囲気というだけです。）が青年二人にバシバシ指示を出していました。
いわゆる「活気がある」雰囲気です。

お盆の上に食券を置いて、姉さんに注文を伝えるスタイル。

そばを茹で、出汁や麺を器によそって、天ぷらを盛り付けてくれるのも姉さん。

お盆の上に着丼。
給仕と同時に奪うように食券を引き取られます。

グリーングリーン

このお店のおそばは蕎麦粉の香りがいい感じ。
カレーを一緒に頼んでないからかもしれませんし、周りにもカレーを食べている人もいなかったからかもしれません。

姉さんの一言で一気に解像度が上がる

「行ってらっしゃい！気をつけて！」
姉さんは、常連さんが食事を終えて、食器を下げるとそう声をかけていました。

「ありがとうございました。」よりも元気もらえそうな気がします。

よーく見てみると、お客さんは近くの工事現場の方とおぼしき方々がたくさん。週に何度も足運んでるんだろなと勝手に妄想。