料理レシピ

簡単❗炊飯器ひとつで絶品ビビンバ風ごはん

投稿日: 2015年6月2日更新日: 2017年3月6日

29 がステキしました

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おくやままさみさん

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく！家族や遊びに来てくれる友達...

ビビンバ大好き❗もっと手軽にもりもり食べたい❗炊飯器に、冷蔵庫にあったものをぽんぽんっと入れてスイッチオン❗
ひとくち食べればまるでビビンバが完成しました(^^)/底のお焦げがたまりません！

材料

米：2合
だし醤油(醤油) ：大さじ2
みりん：大さじ1～2
油揚げ：1枚
キムチ：山盛り大さじ2位
胡麻油：大さじ1強
ウェイパー：大さじ1強
万能ネギ：適量

炊飯器にすべて入れて

研いで30分浸水させた米と、だし醤油、みりんを合わせて2合の線まで水を加える。

ウェイパー(練り状の中華調味料)を加え、刻んだ油揚げとキムチ、胡麻油を加え、軽く混ぜてスイッチオン

炊けたら、刻んだ万能ネギを加え、混ぜれば完成♪

コツ・ポイント

実はこのビビンバ、お肉が入っていないのに、ひとくち食べればまるでビビンバなんです。もちろん、細切りのお肉を一緒に炊き込んでもオッケー♪
お肉なしでも充分美味しいので、別にニンニク生姜と炒めた豚肉などをのせれば、スタミナ満点な一皿の完成♪
キムチの種類でピリ辛度も変わってくるので、お好みの辛さを見付けてくださいねー❗ごはんと炊き込むと、辛さがかなりマイルドになるので、辛いキムチがおすすめです。

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おくやままさみさん

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おおじり(小野田亜由美)

2016年7月28日 13:50

おくやままさみさん、初めまして。おおじりです(*^_^*) こちらのご飯、さっきお昼に作りました。簡単で、とっても美味しかったです！辛いのがちょっと苦手な子供たちには炒り卵を表面に後のせしたら、さらに美味しそうな子供用ビビンバになり、パクパク食べてました(^_^*) 炊いてる間に、ナムルやサラダ、食器などの用意もできて、バッチリでした♡美味しいレシピをありがとうございました。これからのご活躍も楽しみに拝見いたします♪( ´▽｀)

おくやままさみ

2016年07月28日 13:57:09

おおじりさぁん！はじめまして～コメントありがとうございまぁすお釜にポンッとか大好きで…うちのこも大好きです。そーそーそーなんです。その間に、ちょこっといろいろ出来ちゃうのがいんですよねー。またおいしいアレンジあったら教えてくださいねー＼(^o^)／

Asako

2015年6月26日 0:41

おくやままさみさんのステキなおしゃれカフェご飯一辺倒だけでなく、こういうがっつり系（しかも難しくない♪）など、家庭でリアルに使えるレシピのファンです♡ 以前紹介されていた醤油ポン酢も購入し、サラダにはオリーブオイルと醤油ポン酢の日々です。シンプルで簡単で大はまりしています♪(*^^*)

おくやままさみ

2015年06月26日 08:24:15

Asakoさぁん❗ こんにちはぁ(^^)/ 笑…こぅゆぅ、ばっ❗っと出来てガツンと美味しいTHE ズボラご飯❗でもみんながつがつ食べてくれるようなモノが大好きで笑…だって、中学生と小学生のおかぁさんですからねー(^^)/…バタバタとした毎日でも、夕方に、ﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ➡ﾊﾞｻｯ❗➡ぽちっ♥っとするだけで美味しい1品が出来るよーみたいなものを、ｶﾞﾂｶﾞﾂ発信していけるようにがんばりまーす笑…ポン酢♥はまりますよね♥

yurari

2015年6月4日 16:42

すいません(^_^;)　最近 I padからコメント入れると途中で飛んでしまってることが多いみたいで・・・　失礼なコメントになってしまって本当にごめんなさい(-_-;) 入れたコメントも承認されるまで分からないので今になってこの状態に気づくんです(~_~;) 昨夜、このレシピを元にビビンバを作ってものすごーく美味しかったのでお礼のコメントだったのがこんな風になってしまって・・・キムチ自体がなかったんですがキムチの素を使って炊いたご飯にナムルと余ってた薄切り肉をまたキムチの素で焼いたものをトッピングして出したら家族にも大好評でした(*^^)v 本当に素敵なレシピ、ありがとうございます♥

おくやままさみ

2015年06月04日 20:08:32

yurariさぁん❗ 笑…いえいえ♥わらっちゃいました❗(^^)/ ありがとーございまぁす❗お礼だなんてとんでもないですよー笑…面倒くさがりのあるものちゃちゃっとご飯をそんなふうに言って頂いて、すごーくうれしいです❗…ちょっと今、ヘトヘトだっんですが、一気に元気になりましたぁ笑…わたしも、また食べたいなぁと、さっきキムチを買ったとこです笑…これを作りたいがために、キムチを買います笑…ありがとーございまぁす(^^)/ そしてキムチの素でもいーんだぁ(^^)/ってゆうアイデアありがとーございまぁす♥わざわざ買っちゃいそうです…キムチの素♥

yurari

2015年6月4日 10:18

おくやまさん、こんにちは

おくやままさみ

2015年06月04日 10:22:28

笑…こんにちはぁ❗

あさき

2015年6月2日 18:41

炊飯器でビビンバとはすごいアイデアですね！是非真似したいレシピですねー♡

おくやままさみ

2015年06月02日 22:38:34

あさきさぁん❗こんにちはぁ♥ これ❗ほんと止まりませんよ笑…名付けて♪食欲増進ごはーんって感じです笑…ちゃーんとおこげもばっちりできるんです❗でも、これ、モリモリ食べてたら夏バテにならなそうです笑…子供も食べやすいようにキムチを分量くらいにしたら、子供たちが♪ちょっと赤いのが、ピリ辛でおいしーねー❗次はもっとキムチ入れてね❗って二人に言われちゃいました❗是非是非作ってみてくださぁい(^^)/…

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