実りの秋、祝いの秋。新嘗祭にちなむ「伊勢海老土鍋ごはん」と、家族の成長を祝う「七五三お祝い膳」を三重県伊勢市「旅荘 海の蝶」で提供

三重、和歌山、鳥取、静岡で旅館・ホテルを運営するアンドリゾート株式会社（本社：三重県伊勢市、代表取締役：田中 雄一郎）は、三重県伊勢市の「旅荘 海の蝶」にて、2026年11月の季節企画として、伊勢神宮の新嘗祭にちなんだ期間限定オプション料理「伊勢海老土鍋ごはん」と、お子様の健やかな成長を祝う「七五三お祝い膳」をご用意いたします。

伊勢の実りと海の恵みを味わう秋の食体験と、ご家族の大切な節目を彩るお祝いのお食事。伊勢ならではの食文化とおもてなしを通じて、秋のご旅行をより思い出深いものにしていただける企画です。

写真は4人前イメージ

■ 実りへの感謝を一椀に。伊勢の恵みを味わう「伊勢海老土鍋ごはん」
11月23日、伊勢神宮では、その年に収穫された新穀を神々にお供えし、実りへの感謝を捧げる祭典「新嘗祭（にいなめさい）」が執り行われます。この実りの季節にちなみ、旅荘 海の蝶では、伊勢神宮の御神田で発見された希少なお米「イセヒカリ」と、伊勢志摩を代表する海の幸「伊勢海老」、冬の味覚の王様「ずわい蟹」を組み合わせた期間限定のオプション料理「伊勢海老土鍋ごはん」をご用意いたします。

伊勢海老とずわい蟹から丁寧に出汁をとり、地元野菜の白菜がもたらす自然な甘みと、牛蒡の豊かな風味を加え、人参やきのこなど旬の野菜とともに土鍋でふっくらと炊き上げました。海の幸の旨みと野菜の滋味が一体となった、味わい深い一品です。

太古の湖底の記憶を宿す、伊賀焼の土鍋
お米を炊き上げるのは、三重県伊賀市の伝統を受け継ぐ伊賀焼の土鍋。その陶土は、かつて琵琶湖の湖底だった地層が隆起して生まれた「古琵琶湖層」から採れるものです。土の中には、太古の湖に生きた微生物や植物などの化石が豊富に含まれています。土鍋を焼き上げる過程で、こうした化石などの有機物が燃え尽きると、土の中には無数の細かな気孔が生まれます。この独特の構造が、伊賀焼の土鍋ならではの高い蓄熱性を生み出し、熱をじっくりと蓄えながら、食材に穏やかに伝えます。太古の自然が育んだ土の力を生かした土鍋でお米をふっくらと炊き上げます。

伊勢神宮の御神田で生まれた、希少なお米「イセヒカリ」
「イセヒカリ」は、1989年、伊勢神宮の御神田で発見されたお米です。当時、台風によってコシヒカリが倒伏するなか、倒れずに立っていた2株の稲が発見されました。その後、試験栽培や調査が進められ、1996年に「イセヒカリ」と正式に命名されました。伊勢神宮の御神田で発見されたという背景を持ち、伊勢との深い縁があるお米。一般に流通する量が限られることから、希少なお米として知られています。
※イセヒカリの歴史については、イセヒカリ関連資料を参考にしています。
伊勢海老土鍋ごはん【商品概要】
提供形態：宿泊時の期間限定ご夕食オプション料理
提供期間：2026年11月3日（火・祝）～2026年12月25日（金）
主な食材：イセヒカリ、伊勢海老、ずわい蟹
使用器　：三重県伊賀市の伊賀焼土鍋
料金　　：2人前　8,000円／4人前　16,000円　
※ご利用人数により伊勢海老のサイズが異なります。
※記載の料金は消費税込となります。
■ お子様の晴れの日を伊勢で祝う。「七五三のお祝い膳」



お子様の健やかな成長を祝い、これからの幸せを願う七五三。伊勢では、猿田彦神社などでご祈祷を受けた後、ご家族でお食事を囲み、お子様の成長をお祝いするひとときが大切にされています。
旅荘 海の蝶では、この大切な節目をご家族の思い出に残る一日にしていただけるよう、お子様向けの「七五三のお祝い膳」をご用意いたしました。お祝いの席にふさわしい鯛の塩焼きをはじめ、お子様にも親しみやすいハンバーグやエビフライ、お鮨など、彩り豊かな料理を一つのお膳に仕立てました。
伊勢ならではの趣を取り入れたお祝いのお食事で、ご家族そろって特別なひとときをお楽しみいただけます。

ご祈祷後のお祝いのご夕食に、ご家族で過ごす記念日のご旅行に。お子様の成長を喜び、ご家族の絆を深める時間を、伊勢の味覚とおもてなしで彩ります。

七五三お祝い膳【商品概要】
対象　　：七五三のお祝いでご利用のお子様
提供場所：旅荘 海の蝶　2F食事処【結】
提供期間：2026年11月3日（火・祝）～2026年12月6日（日）
献立内容：鯛塩焼き、ハンバーグ、焼き野菜、彩りサラダ、一口ステーキ、エビフライ、唐揚げ、お鮨盛り、蛤のお吸い物、デザート
料金 ：￥5,500（税込）





※大人のお客様には、旬のお造りや、国産牛を味わえる「五十鈴会席」￥11,550と、伊勢海老・鮑・松阪牛を贅沢に取り入れた「上質会席」￥14,850の2種類をご用意。お子様のお祝いとともに、大人の方にも伊勢志摩ならではの旬の味覚をお楽しみいただけます。

■ 伊勢の伝統と海の恵みを、旅の思い出に
伊勢神宮をはじめ、歴史と文化が息づく伊勢の地。旅荘 海の蝶は、伊勢志摩の豊かな自然が育む食材と、地域に受け継がれてきた文化を大切にしながら、お客様一人ひとりの旅の目的に寄り添うおもてなしを目指しています。季節の恵みを味わうご夫婦やご家族のご旅行から、お子様の成長を祝う大切な記念日まで。伊勢の食文化に触れ、家族の思い出を重ねる秋の旅。旅荘 海の蝶は、地域の伝統と食の魅力を生かしたおもてなしを通じて、心に残る滞在時間をご提供してまいります。

「旅荘 海の蝶」について「旅荘 海の蝶」は、伊勢湾を望む池の浦の岬に佇み、伊勢志摩・鳥羽観光に最適なロケーションに位置しております。敷地に隣接する伊勢神宮内宮の摂社「粟皇子（あわみこ）神社」、NHKテレビドラマ「おしん」の撮影地に選ばれたことで知られる「おしんの浜」を有しております。夏には白浜が美しいプライベートビーチ「池の浦シーサイドビーチ」の海水浴で賑わいます。
URL　https://www.uminochou.com/



「旅荘 海の蝶」 外観

施設概要
施設名　　：旅荘 海の蝶（りょそう うみのちょう）
所在地　　：〒519-0601　三重県伊勢市二見町松下1693番地1
電話　　　：0596-44-1050
客室数　　：57室
設備　　　：レストラン、宴会場、露天風呂、大浴場、売店、屋外プール（夏季限定）、プライベートビーチ、グランピング施設（グランオーシャン伊勢志摩）
アクセス　：鳥羽駅から無料送迎バスで約10分
URL　　　：https://www.uminochou.com/

企業概要
商号　　　： アンドリゾート株式会社
代表者　　： 代表取締役　田中 雄一郎
所在地　　： 〒519-0601　三重県伊勢市二見町松下1693-1
設立　　　： 1959年1月
事業内容　： 宿泊業
資本金　　： 1,500万円
URL　　　： https://andresort.jp/

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